隨著現代社會的高速發展，人們出現的疾病也越來越多了。現在高血壓已經是一個十分常見的慢性病了，所以我們很多人都是應該定期的看醫生，同時我們也要定期的服藥的，但是其實在藥物治療的同時，我們也應該采用食療的方法，這樣我們才能更好的保健身體。那么醋對于降血壓有著怎樣的功效呢?

醋

日前，第十一次全國營養科學大會有消息傳出，中國18歲以上城市居民超重率32.4%，肥胖率13.2%，分別比10年前增加了15%和33%。與此同時，國內某大城市衛生部門在“世界高血壓日”公布，全市18歲以上成人高血壓患病率已達23.6%，平均每4名成年人就有一個是高血壓患者，高血壓已成為威脅市民健康的重大疾病。

對此，廣州中醫藥大學第一附屬醫院大內科主任吳偉表示，高血壓是引起中風、心臟病、腎病死亡的最大危險因素，攝入鈉鹽過量正是導致血壓升高的“幫兇”，在日常飲食中，“少鹽多醋”才是健康好習慣，而蘋果醋等醋飲品是絕佳替代品。

高血壓成頭號健康殺手

5月17日是“世界高血壓日”，衛生部門統計發現，高血壓已經成為市民健康的頭號殺手，不僅中老年人會患，小孩、年輕人中高血壓的患者越來越多。

危險的是，高血壓在各大城市呈高發態勢，但是，卻沒有引起患者足夠的重視。吳偉表示，高血壓實際上與市民不重視預防與科學飲食密切相關。根據調查，大部分市民有高鹽飲食習慣，人均每日鹽攝入量在9克左右，遠高于《中國居民膳食指南》推薦的每人每日小于6克的鹽攝入量。