血壓高吃什么好呢？高血壓是都市生活中很常見的疾病，所以要學會自我調理的方法。飲食就是高血壓調理不能少的，山藥對高血壓的緩解有很大幫助。今天，就來為大家推薦兩款調理高血壓的山藥食譜吧。

調理高血壓的山藥食譜

山藥綠豆羹。首先將山藥刮洗干凈后切碎，綠豆淘洗干凈后放入砂鍋中，加入適量水熬煮，煮熟后加入山藥再煮10分鐘，最后加入蜂蜜調味即可。早晚各服用1次，能清熱解毒、益氣降壓，適用于肝火上炎型的高血壓患者。

山藥蝦皮糊。首先將山藥處理干凈后切碎備用，在鍋內加入適量清水，倒入洗干凈的小蝦皮、黃酒、蔥花和姜末煮10分鐘，接著加入山藥并攪拌，最后加入五香粉、味精和鹽調味即可。早晚各服食1次，能滋潤血脈、固腎降壓，適用于肝腎陰虛型的高血壓患者。

山藥決明荷葉汁。取山藥60克，決明子15克，荷葉30克備用。首先將山藥處理干凈后切成條狀，將荷葉洗凈切碎后放入紗布袋中，封口扎緊，與決明子一起放入砂鍋內，加入適量水煎煮15分鐘，加入山藥繼續煮10分鐘，最后拿掉紗布袋，收取湯汁即可。早晚各服食1次，能補益肝腎、滋潤血脈，可用于治療肝火上炎型的高血壓。

接下來，再來一起看看要如何挑選山藥吧。

山藥的挑選方法

我們平常吃的最多的還是普通山藥，普通山藥價格相對低廉，可入菜入藥，更進尋常百姓家。

普通山藥要選須毛多的重的(這樣的口感會相對比較面)選水頭小的在(干物質含量高，易保存)，切面不容易變黃的(易保存)，切開后黏液多的(山藥多糖和糖蛋白含量高營養價值高)。

斷面發紅有硬心，汁液不黏像水似的，是凍過的。最好不要選。

有高血壓癥狀的朋友們，別忘了山藥哦。