高血壓已經成為都市人們常見的疾病了，所有日常控制血壓是極為重要的。小編認為飲食對于控制血壓是有所幫助的，因此要為大家所推薦的就是高血壓的飲食原則和食療方，快來一起看看吧。

高血壓的飲食原則

多吃綠色蔬菜水果、胡蘿卜素、纖維素等多種營養物質，能改善心肌功能以及血液循環，盡快幫助體內多余膽固醇和脂肪排出。

多吃優質蛋白、低脂肪食物，對增加血管彈性、防止惡性高血壓并發癥的發生有積極作用，多吃優質蛋白食品像魚類、豆類、家禽類等，還可以幫助改善高血壓患者的血管的通透性。惡性高血壓患者每日脂肪攝入不可以超過50g。

多吃粗糧、薯類等作為主食，如燕麥、蕎麥、玉米、小米等，粗糧含有豐富膳食纖維，能促進胃腸蠕動，排出多余膽固醇。

多吃含鈣食物，還有降壓功效。惡性高血壓患者應多吃豆類、奶、海產品、綠色蔬菜等含鈣較多的食物。

飲食規律，少吃多餐，七八成飽就可以了，減輕胃腸道的負擔，保持體重，有利于控制血壓。高血壓患者要注意少吃多餐，定時定量吃飯，還要養成良好的生活習慣。

低鹽，每天吃鹽量要控制在2到5克，減少醬油的食用量，醬油3到5毫升相當于1克鹽。咸菜、腐乳、腌制品、咸肉、蛤貝類、皮蛋、蝦米、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應盡量少吃或不吃。

要保持輕微的饑餓狀態，避免過飽，保持體重在正常水平讓血壓的控制變的更加容易。同時，多種降壓藥還會對對糖代謝、脂代謝帶來不良影響，餓一餓肚子將是非常有益的。

除此之外，還要為大家介紹幾款適合高血壓患者吃的食療方，繼續來看看吧。

高血壓的食療方

山楂粥

原料：山楂30～40克粳米100克砂糖10克。

制作：先將山楂入砂鍋煎取濃汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。

用法：可在兩餐之間當點心服食，不宜空腹食，以7～10天為一療程。

桃仁粥

原料：桃仁10～15克粳米50～100克。

制作：先將桃仁搗爛如泥，加水研汁去渣，同粳米煮為稀粥。

用法：每日1次，5～7天為一療程。

胡蘿卜粥

原料：新鮮胡蘿卜粳米各適量。

制作：將胡蘿卜洗凈切碎，與粳米同入鍋內，加清水適量，煮至米開粥稠即可。

用法：早晚餐溫熱食。本粥味甜易變質，需現煮現吃，不宜多煮久放。

最后，小編要提醒大家，飲食對于控制血壓只有輔助作用哦。