隨著現代社會的高速發展，人們出現的疾病也越來越多了。現在高血壓已經是一個十分常見的慢性病了，所以我們很多人都是應該定期的看醫生，同時我們也要定期的服藥的，但是其實在藥物治療的同時，我們也應該采用食療的方法，這樣我們才能更好的保健身體。

甜菜被稱為*清道夫，也被稱為補血佳品，可以有效地凈化機體和血液。它是除甘蔗外的生產白糖的主要來源，富含多種維生素和礦物質，包括鉀、鎂、葉酸，也是維生素A、維生素B2和維生素C的重要來源。

甜菜

現代研究表明，將新鮮的甜菜根切碎或榨汁后直接食用能最大限度地獲取其中營養。甜菜根含有豐盛的鉀和磷，可增進腸胃蠕動。有科學家分析指出，甜菜根汁富含有益心臟健康的維生素C、維生素K、膳食纖維和多酚類物質，其中所含的大量亞硝酸鹽物質是幫助快速降低血壓和預防老年癡呆的關鍵。如果堅持每天喝甜菜根汁，降壓效果更好。