乳腺癌患者常食當(dāng)歸鯽魚湯
被中醫(yī)稱為“女科之圣藥”的當(dāng)歸不僅有活血補(bǔ)血的功效，對腫瘤病人來說也是一劑“良藥”。
當(dāng)歸性味甘、辛、溫，可補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾和胃。而對于乳腺癌患者來說，其食療原則就是疏肝解郁，健脾養(yǎng)血，因此當(dāng)歸正好發(fā)揮其功效。
可選用當(dāng)歸、白芍、郁金香、香付各9克，陳皮6克，煎煮好后除去藥渣，放入新鮮鯽魚一條，煮熟后加入合適的食鹽調(diào)味，制成“當(dāng)歸鯽魚湯”食用。鯽魚性平，含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鐵等多種微量元素和硫胺素、煙酸、維生素B12等，可益氣健脾、利尿消腫、清熱解毒。
當(dāng)歸性味甘、辛、溫，可補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾和胃。而對于乳腺癌患者來說，其食療原則就是疏肝解郁，健脾養(yǎng)血，因此當(dāng)歸正好發(fā)揮其功效。
可選用當(dāng)歸、白芍、郁金香、香付各9克，陳皮6克，煎煮好后除去藥渣，放入新鮮鯽魚一條，煮熟后加入合適的食鹽調(diào)味，制成“當(dāng)歸鯽魚湯”食用。鯽魚性平，含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鐵等多種微量元素和硫胺素、煙酸、維生素B12等，可益氣健脾、利尿消腫、清熱解毒。
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