●“三物湯”、“五行蔬菜湯”等防癌食譜在民間大受熱捧

●專家：癌癥是慢性消耗性疾病，吃得太素，抵抗力下降，病情惡化得更快

近年來，在腫瘤患者甚至是普通健康人群當中，用胡蘿卜、白蘿卜、番茄三種食物煮湯而成的“三物湯”及以蘿卜葉、胡蘿卜、牛蒡、白蘿卜和香菇為配方的“五行蔬菜湯”大行其道，被譽為防癌抗癌的“明星配方”。

這些食物除了被鼓吹成具有特殊防癌抗癌成分之外，“偏素”是很突出的一個特點，對接上能“餓死腫瘤細胞”等似是而非的理論，不但在普通人群中很受用，在患者中更受熱捧，有些人甚至天天以此作為飲食和治療的“核心”。但專家指出，這種食療法其實已走入另一個極端，臨床上有不少患者長期食用甚至偏食，造成營養失衡、營養不良，不但未能增強機體抗癌的能力，甚至由于頂不住腫瘤對身體的消耗使病情惡化得更快。