冬季宜多吃菌類食品 銀耳可抑制多種腫瘤
三九天,適當?shù)哪秃憻捠潜匾模欢ㄒ⒁獗E?/p>
今天是冬至。是北半球白天最短,黑夜最長的一天。從今天起,北半球開始進入一年中最寒冷的季節(jié)。這一時期,飲食起居要以斂陽護陰為根本,并注意防寒保暖、避免過度勞累。
第一字·勞
冬令起居
勞而勿過
冬至為我國農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,古人曰:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰“冬至”。冬至過后,各地氣候都進入一個最寒冷的階段,也就是人們常說的“進九”。
冬至到小寒、大寒這段時間,是一年中最冷的季節(jié),這一時期尤其要注意提防關(guān)節(jié)病和心腦血管疾病發(fā)作。要注意防寒保暖,切忌發(fā)怒、急躁和精神抑郁,避免過度勞累,保證充足的睡眠,老人最好早睡晚起,每天晚上睡七八個小時。很多人都覺得老年人覺少是很正常的,其實不然。另外,無論是老人還是上班族,最好中午都能小睡一會兒。午睡半小時可以使心腦血管病發(fā)病率下降30%。
第二字·食
飲食養(yǎng)生
宜食溫?zé)崾燔?/p>
“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”在我國北方地區(qū),每年農(nóng)歷冬至這天,餃子是必不可少的節(jié)日飯。據(jù)說這種習(xí)俗,是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景辭官返鄉(xiāng)之時,正是冬季,他看到不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子支起大鍋,在冬至那天舍"祛寒嬌耳湯"醫(yī)治凍瘡。后人學(xué)著"嬌耳"的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。
雖說現(xiàn)在我們吃餃子不是為了醫(yī)治凍瘡,但冬令進補仍是傳統(tǒng)的養(yǎng)生之道。
進入數(shù)九寒天,萬物生命活動由盛轉(zhuǎn)衰,由動轉(zhuǎn)靜。人們養(yǎng)生調(diào)理也應(yīng)以斂陽護陰為根本。飲食調(diào)養(yǎng)宜多樣化,宜食清淡、溫軟的食物,少食多餐,適當選用高鈣食品,并保證蛋白質(zhì)、維生素、纖維素以及高鈣食品的充足攝入。冬季飲食養(yǎng)生的基本原則應(yīng)該是以“藏?zé)崃?rdquo;為主,宜多食羊肉、鵝肉、鴨肉、蘿卜、白薯等。堅果大多有補腎健腦、強心健體的作用,而冬季應(yīng)特別注意對腎臟的保護,所以冬季進補多吃堅果對身體也很有好處,如花生、核桃、栗子、榛子和杏仁等。
進行適當?shù)挠憻挘x擇陽光充足、避風(fēng)的地方,時間不宜太長,強度以微微出汗為宜。冬季天冷,有些人喜歡緊閉門窗或蒙頭入睡,這是很不好的習(xí)慣。除了白天要開啟門窗,讓空氣對流外,晚上也應(yīng)開小氣窗通風(fēng)。
第三字·貼
三九敷貼
祛病強身
我國陰歷用“九九”計算時令。從冬至曰算起,每九天為一“九”。第一個九天叫“一九”,第二個九天叫“二九”,依此類推,一直到“九九”,數(shù)滿九九八十一天。這時冬天過完,春天來到了。
冬至日是三九的第一天,三九穴位貼敷從今天開始。省中醫(yī)院兒科黃春霞主任提醒大家,今年三九貼敷的時間為:一九,12月22日-12月30日;二九,12月31日-1月8日;三九,1月9日-1月17日。每一九的第一天是最佳貼敷時機,想進行穴位貼敷的人最好按時貼敷,別錯過了時間。
冬天的“三九”天是一年中最冷的時候,此時陽氣斂藏,氣血不暢,毛孔閉塞,此時貼敷穴位,能溫陽益氣,健脾補腎益肺,祛風(fēng)散寒,起到疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)節(jié)臟腑的功效。
對于那些患有過敏性鼻炎、反復(fù)感冒、慢性咳嗽、慢性咽喉炎、風(fēng)濕、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、亞健康等疾病的人來說,連續(xù)貼敷一至三年,可以調(diào)整機體免疫、減輕患病癥狀。貼敷期間要禁食生冷、油膩及辛辣等刺激性食物。要注意的是,急性呼吸道感染、發(fā)燒期間不能貼敷。
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