癌癥的治愈率是十分低的，而死亡率高，因此人們一定要做好防癌的工作。而在人們日常的飲食中就有很多蔬菜有不錯的防癌效果。這一點可能大家都有一定的了解。但是你知道嗎?不同的蔬菜防癌效果也是不一樣的。下面小編為大家介紹幾種不同的蔬菜的不同防癌功效，大家可以有針對性的食用。

一、肺癌：菠菜

菠菜中含有多種抗氧化物，有助于預防自由基損傷造成的癌癥。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的幾率至少降低一半。此外，番茄、胡蘿卜、南瓜、梨和蘋果也都可以預防肺癌的發生。

二、乳腺癌：海帶

海帶不但含有的維生素E和食物纖維豐富，而且含有的微量元素碘也十分豐富。科學家認為，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，所以經常食用海帶可以有效的預防乳腺癌。

日本女性乳腺癌發病率低，可能與經常攝入海帶等海藻類食物有關。同時，紅薯、番茄、菱角、荸薺、豆類食品也是能預防乳腺癌的美食。

三、腸癌：茭白

茭白、芹菜類食物富含纖維，食物進入腸道后，可加快其中食物殘渣的排空速度，縮短食物中有毒物質在腸道內滯留的時間，促進膽汁酸的排泄， 對預防大腸癌極為有效。

此外，經常食用大蒜，也可使患結腸癌的風險降低30%。同時，紅薯、卷心菜、麥麩也是極其重要的預防腸癌的食物。

四、胰腺癌：菜花

多吃菜花、西蘭花等十字花科食物，能夠降低患胰腺癌的風險。研究指出，這可能與食物中含有的天然葉酸 有關。

同時，由于蘿卜中含有芥子油，它和蘿卜中的酶能互相作用，具有促進胃腸蠕動、增進食欲、幫助消化的功效。近年來，研究發現，蘿卜因此也有助于抵抗胰腺癌。

五、皮膚癌：蘆筍

蘆筍是人們餐桌的最受歡迎的一種蔬菜，蘆筍含有豐富的維生素、蘆丁、核酸等成分，對淋巴瘤、膀胱癌、皮膚癌有一定療效。

六、宮頸癌：黃豆

用黃豆制成的豆腐、豆漿，可以補充植物雌激素，它所含有的異黃酮、木質素都被認為有抗氧化的作用，能抑制宮頸癌的生長，減少癌細胞的分裂。

同時有效阻止腫瘤轉移。此外，酸梅、西紅柿也是很好的預防宮頸癌的食物。

以上這幾種食物在防癌的效果上都十分的有針對性，大家可以根據自身情況來多加食用。平常飲食上多加注意，在加上健康的生活習慣，樂觀的心態，癌癥就無法侵蝕到你了。