喉癌是一種比較常見的惡性腫瘤，來源于喉粘膜上皮組織的惡性腫瘤，最常見的喉癌為喉鱗狀細胞癌;發病率約占全身腫瘤的1%～5%，在耳鼻喉科領域中居第三位，僅次于鼻咽癌和鼻腔、鼻竇癌。那么喉癌患者在手術后要怎樣進行保健，和飲食上要注意些什么?我們今天就會跟大家講解一下。

一、喉癌患者術后飲食原則

1、飲食宜富含養分，易消化，供給足夠的蛋白質和維生素，食品宜多樣化，并注重色、香、味、形，以促進患者食欲;飲食宜平淡，可以適當增添一些開胃的食物，注意食欲少量多餐。

2、飲食宜平淡，應選用有抗傳染、抗潰瘍感化的食物，如羅漢果、蜜、豬皮、泥螺、菠菜、苦瓜等。

3、對癥選用下列食物：

梨

聲響沙啞：蘿卜、梨、白果、梅等;

吞咽困難：杏仁、桃仁、百合等;

出現咯血：藕粉、金針菜等。

多選用有抗喉咽和喉惡性腫瘤的食品如：車前草葉、馬蘭、豆豉、杏仁、絲瓜、茄子等。