大家應該都或多或少有聽說過，飲食的不規律與癌癥的發生有著密切的關系，但是，什么樣的飲食習慣容易導致癌癥呢?這個相信大家就沒有了解過了吧。究竟什么樣的飲食習慣會導致癌癥呢？我們會不會也有這樣的習慣呢？接下來就讓我們一起來看看吧。

1、喜歡吃滾燙的食物

麻辣燙

臨床中，醫生發現很多消化系統癌癥患者，特別是食管癌、胃癌患者，他們有一個共同的特點，就是喜歡吃非常熱的食物，每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋的東西。咨詢一位被確診為食管癌的患者飲食情況，發現他平日不但喜歡吃燙嘴的飯菜，還非常喜歡喝熱茶，就是這些不良的飲食習慣，造成他中年發病。

近年來，國內外的報道也不斷證明著，飲熱茶會破壞食管的“黏膜屏障”。據我國食管癌高發地區的流行病學調查，食管癌患者中有很大比例的人，喜好熱飲、硬食、快食或飲酒。

動物實驗也證明：飲酒、吃滾燙的食物、吃飯狼吞虎咽等都對食道黏膜有一定的灼傷和腐蝕作用，當黏膜細胞出現增生性病變后，就有可能進一步發生癌變。