有報道稱，癌癥已經超越心血管疾病，成為人類健康“第一殺手”。而防癌抗癌的食療處方很多，病人不可能都用，應在醫生指導下結合自己的具體病情和其它條件選擇使用。現介紹幾種比較簡易的食療處方如下：

1 獼猴桃羹

獼猴桃

獼猴桃有很好的抗癌效果，可以制成各種飲料，也可以做成羹食用。可將獼猴桃洗凈后包在紗布內將果汁擠出，加入適量的糖和水煮開，然后再加入少量切成小塊的香蕉、菠蘿、蘋果，燒開后用淀粉勾芡。出鍋后再加少量蒸熟的銀耳，即可食用。這種羹不僅色香味俱全，而且營養豐富。不僅一般癌癥病人可經常食用，而且對有低熱的癌癥患者有退熱的功用。我國是盛產獼猴桃的國家、全國各地都容易買到。而且價格也不貴，適于病人選用。

2 薏米粥

薏苡仁50克，粳米30克，紅棗50克，蓮子肉30克，加水適量，每日煮粥食用。可以減輕病人頭昏、全身無力等脾胃虛弱的癥狀。