有報道稱，癌癥已經超越心血管疾病，成為人類健康“第一殺手”。很多人認為，只有價格昂貴的藥品才能預防癌癥，但其實普通的飲食也可起到同樣的效果。可是不好的飲食習慣，也是會增加患癌癥的風險的，那么究竟是哪三種壞習慣會增加食管癌的風險呢?

食管癌的發生，與食物的過熱、偏硬，制作粗糙、吞食過快，喜進食辛辣刺激的食物密切相關。如喜歡飲用過熱的茶，喜吃蒜、醋和辣椒等食物，吃帶刺的小魚以及三餐不按時等。另外，長期大量嗜食過于辛辣刺激的食物等，也可對食管粘膜產生破壞，繼發癌變。

醋

食管癌的發生與營養物質的缺乏也有一定的關系。飲食不當，尤其是新鮮水果、蔬菜和動物蛋白攝入不足，進食腌制、霉變等含有亞硝胺、硝酸鹽和亞硝酸鹽及含有真菌毒素的食物，食管癌的發病率則增高。

專家提醒：應首先改掉一些不良的生活習慣，注重均衡的膳食營養，注意適當的鍛煉身體，對慢性食管炎、食管粘膜白斑和食管息肉等有潛在危險的疾病應及時治療。

健康的身體是一切幸福生活的前提，所以我們要好好的照顧好我們的身體，養成一個良好的生活習慣，改正不良的飲食習慣。而在食用抗癌食物的時候也要注意它是否適用于自己的情況。祝愿大家身體健康!