抗癌飲食哪些強?各色果蔬大比拼
癌癥剝奪了太多人的生命和無數家庭的幸福,所以現在人是談癌色變,但是現在環境污染嚴重,食物中的農藥殘留、黑心商販以及不良的生活習慣等等因素使癌癥越來越高發,不過據專家們研究多吃這些抗癌食物可以有效預防癌癥哦。
根據最新研究表明,存在于西蘭花中的蘿卜硫素具有顯著的抗腫瘤功效。其實,日常生活中經常見的蔬菜中,除了西蘭花以外,還有圓白菜、胡蘿卜、西紅柿、大蔥、菠菜、草莓、橄欖油等常見食物都作為抗癌標兵,榜上有名。那么抗癌如何從“吃”入手呢?這些常見食物的效果更強大哦。日前,美國“婦女健康在線網站”援引美國營養學專家的研究,向人們推薦了10大食物作為抗癌標兵。
1.所有的十字花科的植物,包括常見的白菜、西蘭花、卷心菜等綠葉蔬菜。
2.含有豐富的抗氧化劑和番茄紅素的蔬果,典型代表就是西紅柿。
3.被世界公認為綠葉蔬菜中的黃金菜的菠菜。
4.素有“地里長出的青霉素”之稱的大蒜,尤其是紫皮獨蒜,含有更多的大蒜素,抗癌功效更好。
5.含有強力抗氧化劑——花青素的草莓。
6.含有豐富的胡蘿卜素的蔬菜,南瓜和胡蘿卜。
7.“地中海飲食”中的重要組成部分:橄欖及橄欖油。
8.含有豐富的蛋白酶的水果——菠蘿。
9.被稱為抗癌界的新貴的辣椒。
10.備受醫生營養師推崇的健康“保護傘”香菇。
以上十種常見的蔬菜都在抗癌食物中占有非常重要的一席之地,所以,平時的飲食中不妨多吃,而且這么多的種類,即便有一兩種你不愛吃的食物也沒關系,還有那么多種食物可以隨你的喜好,讓你任意挑選哦,只希望你能健康飲食,享受健康。
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