我們很多的家長都是希望我們家的寶寶聰明的，但是很多家長也發現我們的寶寶學習的壓力是比較大的，尤其是每到考試之前，所以家長都會不停的幫助孩子補充營養，其實有的時候我們補品并不能幫助我們的孩子更加的健康的，那么下面我們就給大家介紹幾個幫助兒童明目醒腦的食療方法吧。

1、五元鵪鶉蛋

配方：鵪鶉蛋20個，桂圓10個，白蓮子20個，荔枝10個，黑棗5個，寧夏枸杞6g，冰糖60g，調料適量。

制法：蓮子、桂圓、黑棗、枸杞用溫水洗凈，荔枝去殼，鵪鶉蛋煮熟去殼;蒸碗內注入清水，下冰糖、精鹽、桂圓、黑棗、枸杞、荔枝、蓮子、鵪鶉蛋，上籠蒸30分鐘，潷出原汁，并把鵪鶉蛋等原料轉裝平盤中;原汁勾清芡，放入雞油，淋在上面即成。

功效：佐餐食用，可開胃益脾，養心安神。適用于緊張比賽或考試前食用，可以穩定情緒。

2、蘿卜枸杞黑米粥

配方：胡蘿卜100g，枸杞20g，黑米200g，核桃仁20g。

制法：將洗凈的胡蘿卜切成小塊備用。起火上鍋，加適量水，放入黑米、胡蘿卜塊，用大火燒開后加入枸杞，再煮開后改用小火煮至米熟軟即可。

功效：常做主食食用，可滋補肝腎，養血明目，聰腦益智。適用于肝腎不足之目暗眼花、記憶力減退等癥，也可用于干眼病，夜盲癥的預防。

3、雞湯銀耳

配方：雞湯1500ml，銀耳10g，蓮子15g，調料適量。

制法：先將木耳、蓮子發開，洗凈，與雞湯同燉沸，調入料酒、白糖、食鹽、味精適量。燉至木耳、蓮子熟。

功效：佐餐服食，可滋陰健脾，益智寧神。

這些食療方法都是比較有效的針對我們的孩子的明目醒腦的一些食物，我們可以根據我們的自身的需要來選擇，這樣我們就能有效的保證我們的孩子的健康。

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