花生是我們?nèi)粘Ｉ�活中�?jīng)常吃的食物，花生中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它還有很好的保健護(hù)胃的作用，是我們老少皆宜的食物，那么你知道花生除了這個(gè)作用還有哪些作用嗎，下面我們一起來(lái)看一下：

讓花生做你天然的“養(yǎng)心丸”

花生還可預(yù)防糖尿病。花生是擁有最低血糖指數(shù)的食物，遠(yuǎn)低于主要谷類食物的血糖指數(shù)。研究證實(shí)，經(jīng)常食用花生可降低Ⅱ型糖尿病發(fā)病率。

美國(guó)賓州州立大學(xué)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，食用花生可以顯著降低血液中7%～25%的總膽固醇和10%～33%的“壞”膽固醇水平，減少罹患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)。

花生保護(hù)心血管的作用與花生富含膳食纖維、維生素E、葉酸、銅、鎂、鋅、鐵、硒、碘等元素有關(guān)，葉酸可減少患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)。花生的蛋白質(zhì)含量為20%～30%，僅次于大豆。美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)大力提倡食用花生油，美國(guó)國(guó)家醫(yī)學(xué)科學(xué)院將花生和花生醬列為健康飲食的推薦食物。

花生還可預(yù)防糖尿病。花生是擁有最低血糖指數(shù)的食物，遠(yuǎn)低于主要谷類食物的血糖指數(shù)。研究證實(shí)，經(jīng)常食用花生可降低Ⅱ型糖尿病發(fā)病率。

通過(guò)上面的文章我們知道了，花生不僅能夠保護(hù)我們的心血管還可以有效的預(yù)防糖尿病，希望可以給大家?guī)��?lái)幫助，在日常生活中中老年人可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┗ㄉ��?/p>

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