初夏的到來(lái)，晝夜溫差大，很多人因?yàn)檫@樣兒感冒，尤其是身體抵抗能力不是特別好的人都是應(yīng)該注意通過(guò)飲食來(lái)預(yù)防感冒的，下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)初夏的時(shí)候我們應(yīng)該吃哪些食物來(lái)預(yù)防感冒吧。

1.紅柿子椒

增加維生素C的攝入對(duì)預(yù)防感冒非常有效：維c不但能對(duì)抗疾病，而且還能緩解一些嚴(yán)重的感冒癥狀，縮短病程。但是吃維生素補(bǔ)劑并不是唯一的選擇;美味萬(wàn)能的紅柿子椒所含維c是橙子的兩倍，而且很多菜肴里都可以加入柿子椒。試試這些食譜：香腸和柿子椒派，或者雞肉炒柿子椒和花椰菜。

2.杏仁

這種很受歡迎的堅(jiān)果是維生素E的很好來(lái)源，維生素e是一種對(duì)抗疾病的抗氧化劑。吃一把杏仁當(dāng)做午間的零食，或者加入菜肴里增加風(fēng)味都是可以的。試試這些食譜：芥末杏仁鯰魚加烤小南瓜，或者紅辣椒杏仁雞胸肉。

3.胡蘿卜

黃色和橙色的蔬菜，如胡蘿卜，含有β-胡蘿卜素。這種化學(xué)物質(zhì)能在身體里轉(zhuǎn)化成維生素A，它能增加t細(xì)胞數(shù)量、增強(qiáng)免疫。胡蘿卜也是很好的小菜。試試這些食譜：姜汁烤胡蘿卜，或者胡蘿卜泥加大頭菜。

4.紅薯

如同胡蘿卜一樣，紅薯是一種橙色食物，同樣含有β-胡蘿卜素，在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素a，能有效對(duì)抗呼吸道感染�？梢杂眉t薯做湯、沙拉、小菜。試試這些食譜：墨西哥豬肉燉紅薯，或者火腿紅薯沙拉。

5.雞湯

雞湯是一劑很好的對(duì)抗感冒的良藥，因?yàn)闇�里所煮的一些蔬�?如胡蘿卜)是對(duì)身體有好處的。它含有多種抗炎癥的物質(zhì)，有助減少粘液分泌和嗓子腫脹。但是它最好的一個(gè)益處是，在寒冷冬季喝一碗雞湯能讓我們感覺(jué)很舒服。它是一種安撫食物，能讓你的精神感覺(jué)良好，精神好了，身體自然也就好了。而且雞湯還能升高體溫，幫助你對(duì)抗感染。試試這些食譜：雞湯面或者雞湯燉新鮮蔬菜。

6.大蒜

大蒜里所含的硫化物具有殺菌消毒的作用，能幫助你預(yù)防疾病。菜里加入大蒜是個(gè)很好的選擇，雖然大蒜含有強(qiáng)效的化合物，但是你除了吃富含大蒜的食物外，還需要服用膳食補(bǔ)劑來(lái)獲得足夠的、有益健康的劑量。試試這些食譜：大蒜河蝦加上龍須面，或者大蒜迷迭香烤羊腿。

以上6種食物幫大家在初夏的時(shí)候提高抵抗力，讓你不會(huì)感冒，所以大家在初夏多吃上面的食物，有個(gè)更健康的身體，在夏天想怎么玩就這么玩。