初春養脾食療 醫學專家來教你
當冬天寒冷的天氣逐漸遠去，當春天溫暖的春風走近我們。在這個春季里大家除了要重視對我們肝臟的養護外，更應該注意對我們脾胃的調養，有一個原則就是日常飲食中應該注意少吃一些帶有酸味的食物，多吃些有甜味的食物，這樣可以幫助我們調養脾胃。
山藥枸杞紅棗粥
用料：
主料：山藥1根、棗(干)10粒、枸杞子20克
輔料：蓮子50克、大米30克、糯米20克、小米20克
1.將山藥洗凈去皮，切成段，去皮時一定要戴手套，否則皮膚容易發癢
2.準備好大米、糯米、小米、棗洗凈備用
3.將蓮子、枸杞子準備好
4.大米、糯米和小米洗凈放入鍋內加水，將枸杞子、蓮子和紅棗洗凈放入鍋內，山藥也一起放入
5.高壓鍋用煮粥的鍵即可，為了更入味，我一般都是頭一天的晚上睡覺前，把這些食材放入鍋內準備好，泡一晚上，第2天早晨開始煮，感覺粥更粘軟，也更入味
6.按喜好粥可以加糖拌勻食用。
果香蜜醋山藥
用料：
主料：山藥1根
輔料：枸杞子15粒
調料：食鹽1/2茶匙、植物油1湯匙、蘋果醋1湯匙、糖桂花1湯匙、白醋幾滴
1.足量清水中加入幾滴白醋攪勻，山藥去皮、切片、放到醋水中浸泡，枸杞用清水泡軟;鍋中放少許植物油，加入山藥片翻炒3分鐘
2.加入糖桂花，翻炒均勻，再加入蘋果醋，炒勻
3.根據個人口味加入少許鹽，最后加入枸杞，拌勻即可出鍋。
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