藥膳粥食用有竅門 也需辨證論治
藥膳粥是將米和藥物一起熬煮而成,然而,藥膳粥的食用也和治療疾病一樣,需要講究辨證論治,補虛藥膳粥分為4大類,下面與小編一起來看看各種藥膳粥保健功效吧!
補氣類
這類藥粥適用于氣虛所致的少氣懶言,面色無華,神疲乏力者。可選用參芪粳米粥(黨參、黃芪各15克,粳米50克)。若還有脾氣虧虛,四肢困倦,慢性腹瀉,婦女白帶過多等表現,或病多體弱者,可選用四君粳米粥(黨參、炒白術、茯苓各15克,炙甘草10克,粳米50克)。
溫陽類
這類藥粥適用于陽氣不足所致的腰膝酸冷,四肢不溫,性功能低下者。若腎陽不足,性功能低下,便秘者,可選用蓯蓉粳米粥(肉蓯蓉15~30克,粳米50克)。若身體虛弱,性功能低下,夜間多尿,胃脘寒冷者,可選用麻雀粳米粥(麻雀肉5~10只,粳米50克,蔥白3根)。
滋陰類
這類藥粥適用于陰精虧虛所致的腰膝酸軟、虛煩失眠、盜汗、手足心熱、午后低熱、口鼻干燥、干咳少痰、大便干燥者。若肝腎陰虛、頭暈目眩、腰酸耳鳴、虛汗不止、遺精尿頻、腎虛帶下者,可選用棗皮粳米粥(棗皮15~20克,粳米50克,白糖適量)。若肺陰不足、干咳少痰、虛煩失眠者,可選用百合粳米粥(百合30克,粳米50克,冰糖適量)。若肺胃陰虛、心陰不足、陰虛內熱、手足心熱、咽干口燥、盜汗,可選用麥冬粳米粥(麥冬20克,粳米50克,冰糖適量)。
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