豆類功效多 多吃能有效降低膽固醇
豆類制品也是非常有營養的一種食物,而且在日常生活中是比較常見又評價的食物,幾乎所有的人都吃得起,而且我們很早就知道了豆類食品有降低膽固醇的作用,但是我們要天天吃一些才會有效果,不可能只是時不時的吃一點就會有效果的。
每天吃豆類食物,對心血管健康有益。美國與加拿大的研究人員發現,多吃鷹嘴豆,小扁豆和豌豆等油脂較少的豆類,能幫助血液減少壞膽固醇的含量,進而減少患心臟病的風險。
研究人員表示,那些每天定量吃豆類食物的人,血液的壞膽固醇含量降低了5%,可使患心臟病和中風的風險減少5%至6%。
豆類常被認為是健康食材,但能夠幫助心血管健康則是第一次發現,豆類也可協助他汀類藥品的效用,降低膽固醇對血管的傷害,有助于維持身體健康。
研究人員稱,豆類食品富含纖維質,能夠降低膽固醇對身體的影響,盡管5%似乎看起來效果不大,但長期食用就會有明顯的效果。
所以大家要每天堅持吃一點豆類的食物,最常見的,比如豆漿,豆芽,豆腐,都是可以的。
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