便秘雖不是什么重病，但是常讓人感到極度困擾，引起便秘的原因有很多，例如飲食過(guò)細(xì)、運(yùn)動(dòng)不足、腸蠕動(dòng)不足都可以導(dǎo)致便秘發(fā)生，在日常生活中，針對(duì)便秘的治療可采用如下簡(jiǎn)易可行的食物療法：

【無(wú)花果蜜糖粥】

原料：無(wú)花果30克，大米50克。

做法：先用大米熬粥，粥沸后入無(wú)花果，服時(shí)加適量蜂蜜。

功效：適用老年便秘兼痔瘡者。

【冰糖甜杏仁粥】

原料：甜杏仁15克，大米50克，冰糖少許。

做法：用熱水將甜杏仁泡軟，去皮搗爛，與大米一并放入鍋內(nèi)加水同煮，水開后放入適

量冰糖，直至為稠粥時(shí)即可食用。

功效：適合于老人便秘兼肺虛喘咳者服用。

【五仁粥】

原料：芝麻、胡桃仁、桃仁、松子仁、甜杏仁各10克，粳米200克。

做法：將五種果仁混合碾碎，放入粳米，一并熬成稀粥，加白糖適量，每日早晚服用。

功效：中老年因氣血虧虛引起的習(xí)慣性便秘有很好的療效。

【牛乳蜂蜜芝麻飲】

原料：牛乳250克，芝麻15 克，蜂蜜30 克。

做法：先將芝麻用干鍋炒香，研成細(xì)末備用，把牛乳、蜂蜜放在一起攪拌均勻，上火煮沸后調(diào)入芝麻即可。

功效：潤(rùn)腸通便，養(yǎng)陰生精，適用于習(xí)慣性便秘及產(chǎn)后陰血虧虛，或陰虧液燥的老年人。

【紅薯蜜糖飲】

原料：紅薯200克，大棗30克。

做法：紅薯洗凈，削去外皮，并切成塊狀，和大棗一起入鍋，加水約500毫升，用大火熬至200毫升時(shí)，再將蜂蜜倒入攪勻，用小火煮約10分鐘，冷后便可服用。

功效：調(diào)理老年人便秘。

【香參燉大腸】

原料：豬大腸1個(gè)，木香10 克，海參10 克降香5 克，，醬油、鹽、姜、蔥、味精各適量。

做法：海參泡發(fā)洗凈切片，將洗凈的木香、降香裝入紗布袋中備用;豬大腸洗凈切細(xì)后，在鍋內(nèi)加水適量，倒入大腸煮沸，撇去泡沫，加入姜、蔥，煮至大腸快熟時(shí)，放入海參、藥袋，繼續(xù)煮至大腸軟爛，加入鹽、醬油、味精調(diào)味稍煮即可。

功效：潤(rùn)燥，通便，滋陰，適用于精虧液燥的便秘患者。

【菠菜粥】

原料：新鮮菠菜250克，粳米250克。

做法：菠菜洗凈后放入沸水內(nèi)燙半熟，撈出切碎;粳米淘凈加水熬至粳米成粥時(shí)，將菠菜放入粥中拌勻煮沸即可，早晚各空腹食用一次。

功效：適用于習(xí)慣性便秘、高血壓等老年人食用。

【柏于仁粥】

原料：柏子仁10～15克，大米50克，蜂蜜適量。

做法：將柏子仁去雜質(zhì)搗爛，同大米一同煮粥，出鍋后兌入蜂蜜適量即可食用。

功效：老年人習(xí)慣性便秘兼心悸、失眠、健忘者較為有效。

【米湯蜜蛋花粥】

原料：熱米湯一碗，蜂蜜20毫升，雞蛋1個(gè)。

做法：先將雞蛋打入碗中，加入蜂蜜后一并攪勻成蛋漿，沖入熱米湯后，再將碗蓋上15分鐘即成。每日清晨飯間沖服1次。

功效：補(bǔ)中益氣、健脾和胃。

【紅薯粥】

原料：紅薯150克，大米適量。

做法：紅薯洗凈去皮，切成小塊后，與大米加水一起煮成粥。每日2次，早餐或晚餐食用。

功效：適用于老年人便血、便秘、夜盲癥等疾病的治療或預(yù)防。

便秘嚴(yán)重的患者有必要求助于醫(yī)生，但一般的便秘患者可以通過(guò)家庭服藥并配合運(yùn)動(dòng)、飲食調(diào)理的方法來(lái)進(jìn)行。