夏季炎熱，在如此的高溫天氣下，不僅人們的食欲會下降，人們的睡眠質量也受到了影響。炎炎夏日實在是難以入眠，一旦失眠了，第二天就會精神不濟，干什么都會沒精神，給日常生活帶來影響。時間久了，甚至會影響到身體健康。而中國傳統飲食文化講究“五谷為養”，這五谷中的“黍”指的就是小米，中醫認為，小米能夠滋陰養腎、健脾和胃、補益虛損，對于失眠、產后虛弱、消化不良的人群來說都有良好的補益補虛作用。所以受到失眠困擾的人不妨煮一碗紅棗小米粥來安神助眠。

食材：

小米50克，紅棗10克

雪梨半個，枸杞一小把

冰糖、水適量

紅棗小米粥

做法：

1、小米淘洗干凈，紅棗洗凈后去核對半切開備用，雪梨洗凈后去皮去核，切小塊備用;

2、鍋中放水，水開后下入小米和紅棗，攪拌均勻后大火煮10分鐘后，轉小火煮至小米粥粘稠;

3、放入雪梨塊后再煮5分鐘，關火后撒入枸杞并加入適量冰糖調味，攪拌至冰糖完全融化后即可盛出食用。