很少有烤著吃水果的，可是研究發現，水果中有相當一部分有益于健康的營養成分，都存在于果皮之上。我們在吃水果的時候，丟到果皮那不是很可惜嘛。

如果在吃水果時能把果皮用火烤一烤，就可以把水果皮上有益于健康的成分，烤進果肉中。其中最典型的水果是香蕉。

烤香蕉的功效，大家跟我一起來研究一下吧。

吃香蕉可以疏通大便，但吃了兩三根并未見效，究其原因是有利于通便的成分很多在香蕉皮上，僅僅吃香蕉果肉往往達不到目的。

如果在吃香蕉前把帶皮的香蕉在火上烤烤(不可烤焦)。那么，在果皮上的低聚糖就可大量進入果肉中，這樣吃含大量低聚糖的果肉，可促進腸道有益菌大量生長，并能增強排便能力，同時還有美容作用，不妨一試。

烤香蕉做法簡單，卻可以有如此好的功效的，大家趕快試試看吧。