結石類疾病會給患者帶來很大的身體痛苦，同時也會影響到我們身體其他器官的健康，如果大家常常感覺到自己上腹以及腰背酸脹等癥狀一定要警惕，而要想預防結石的出現在飲食中一定要注意下面的三個禁忌。

少食甜食

糖分會刺激胰島素分泌，同時加速膽固醇積聚，而且易轉化為脂肪，使人發胖，進而引起膽固醇分泌增加，促進膽石生成。因此，飲食中要適當控制糖類物質攝取，控制總熱量和糖類比例。糖分也就是碳水化合物(淀粉類)物質，每天控制在250克，尤其注意少食甜糕點。粗制淀粉的含糖量低，應多以此為主食，如玉米面、全麥粉、蕎麥面、高粱米等。

早不空腹

夜間空腹時間長，如果不吃早餐，膽汁在膽囊中積存的時間就更長，而肝臟分泌膽汁就會相對減少，膽汁成分變化，其中膽酸含量減少，膽固醇沉積增加，長此以往，易形成膽固醇結石。因此應該堅持每天規律吃早餐，讓膽囊在清晨就來一次收縮運動，排出積存的膽汁，像一次清倉掃除，然后再接收肝臟分泌的新鮮膽汁，減少膽固醇結石的形成。

少吃高脂肪食物

大量食用高脂肪食物使膽汁中膽固醇含量增加，脂肪代謝紊亂，膽囊收縮功能也降低，膽汁易濃縮，從而易生成膽結石。合理的進食比例應該是脂肪量占20%左右，肥胖的人更要適當降低為宜，少吃油炸食品。如果在節日，或會餐時吃了很多脂肪的情況下，同時要多食用一些高纖維飲食、堿性食物，如燕麥、玉米等粗糧，青菜、木耳，也可適量飲綠茶,以減少脂類的吸收。

近幾年，我們發現患有結石的朋友是越來越多了，這與我們不良的飲食習慣和方法有很大的關系，所以，想預防結石病的出現，調整自己的飲食是非常重要的，而對于飲食禁忌是必須遵守的。