糖尿病患者什么都能吃?
有些糖尿病人絕對不吃水果,甚至每餐用小磅秤來測重食物,絲毫不能有偏差,害怕吃甜食和淀粉類食物讓血糖控制不好。其實糖分為單糖、雙糖和多糖,基本上所有的食物都含有不同程度的糖分,米飯、面食全都是多糖。靠饑餓來控制血糖是行不通的。生活中要怎么吃,吃多少,這需要根據病人的具體情況,由營養師來制訂飲食計劃。
醫生建議:其實糖尿病患者什么都能吃,但什么都有量,還要分情況。教一個合理飲食的訣竅:改變晚餐豐盛或吃夜宵的習慣,限制攝入富含脂肪、膽固醇的食物,如蛋黃、奶油、蝦蟹類、動物腦和內臟及各種精致蛋糕和糖類。選用低脂食物,如植物油、酸牛奶、谷物豆類、各種粗糧、雞蛋蛋白、適量瘦肉、家禽、魚類等。保證每天吃新鮮蔬菜水果8兩以上,并注意增加深色或綠色蔬菜比例。增加維生素、纖維的攝入,如各種蔬菜、瓜果、適量洋蔥、大蒜、香菇、木耳等,少吃鹽。少喝含糖飲料,多喝茶。
醫生建議:其實糖尿病患者什么都能吃,但什么都有量,還要分情況。教一個合理飲食的訣竅:改變晚餐豐盛或吃夜宵的習慣,限制攝入富含脂肪、膽固醇的食物,如蛋黃、奶油、蝦蟹類、動物腦和內臟及各種精致蛋糕和糖類。選用低脂食物,如植物油、酸牛奶、谷物豆類、各種粗糧、雞蛋蛋白、適量瘦肉、家禽、魚類等。保證每天吃新鮮蔬菜水果8兩以上,并注意增加深色或綠色蔬菜比例。增加維生素、纖維的攝入,如各種蔬菜、瓜果、適量洋蔥、大蒜、香菇、木耳等,少吃鹽。少喝含糖飲料,多喝茶。
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