據美國農業部網站報道,每天服用少量的肉桂（不到半勺）可以幫助患者輔助治療２型糖尿病。研究是根據對60名患有２型糖尿病的男性和女性的調查。結果顯示,按照此方法服用，可以降低血糖，以及減少患有心血管疾病的可能性。

　　據統計,在美國,大約有1700萬人患有２型糖尿病，他們的胰島素分泌數量不夠充足，導致血液中糖的含量不斷增高。


　　在此次研究調查中涉及的60位年齡在40～65歲的志愿者中，研究人員將這些志愿者分為三組，讓他們在40天內分別服用三種不同數量的肉桂。

　　研究結果顯示，服用指定數量肉桂的志愿者的血糖水平降低了18%～29%，甘油三酸酯降低了23%～30%，總膽固醇降低了12%～26%，低密度脂蛋白膽固醇降低了7%～27%。這些通過食用肉桂降低水平值的生化物質是心臟疾病的潛在殺手，而2型糖尿病比沒有糖尿病的人得心血管疾病的可能性增加了2～4倍。因此，糖友如果能在日常飲食中適量添加肉桂，不僅可以降低血糖，還能對心臟病起到預防作用。

　　研究者提醒，少量服用肉桂就可以達到滿意的療效，因此沒有必要過多食用。