我今年52歲，得糖尿病、高血壓已經9年了。在患病一段時間后，開始喜歡上了野菜和粗糧，除了控制主食的限量，再加五谷雜糧，如玉米、小米、燕麥、高粱、薏米等。

　　其次是以素為主，多食各類水果，涼拌菜，尤其是妻子利用微波爐制作的各種蒸菜，不僅操作簡便，隨時都可以吃。

　　芹菜，以前通常都是食莖，葉子大多棄之，如今妻子將芹菜葉子收集起來蒸而食之，口味甚佳還可降血壓。

　　對于茄子，炒、煎由于用油較多很不利于健康，切成細條拌上面粉蒸食，則是很好的選擇。

　　在我家最常吃的還有蒸槐花，蒸榆錢、豌豆苗、魚腥草、香椿葉、萵筍葉、蒸土豆等，還有滿地爬的馬齒莧、薺菜等更為廣泛的野菜。

　　口味可以按需調整，既有蔬菜食用時的清新而無油膩之感，避免了油炒等高溫侵襲，又有面食的厚實。

　　目前，我的體重從得病時的180多斤，如今體重不到160斤，近年來血壓不需服藥，已能夠控制在正常水平，血糖、血脂等也基本達標了。