飲食篇：：吃酸最好別選醋類

　　酸味食品可刺激胃液分泌，提高消化酶的作用，改善孕期內(nèi)分泌變化帶來(lái)的食欲下降。同時(shí)提高鈣、鐵以及維生素C的吸收率。

　　美國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，酸味食物能使餐后血糖下降，使胰島素敏感性增高34%。

　　醫(yī)生建議：糖媽媽吃酸要講技巧，宜選番茄、楊梅、石榴、綠蘋果等新鮮果蔬，需要提醒的是，有些味道酸的水果含糖量也很高，要注意區(qū)分。

　　不要吃人工腌制的酸菜、醋制品。這些酸味食品雖然味道也是酸的，但養(yǎng)分已遭到不同程度的破壞，而腌菜中含有亞硝酸鹽等致癌物，對(duì)母胎雙方皆不利。

　　孕婦缺乏維生素A可能導(dǎo)致胎兒畸形，服用維生素A過(guò)多，同樣有此危險(xiǎn)。由于豬肝中維生素A含量高，常常難以掌握攝入量，可能突破每天攝入800單位的最大限度，故不提倡孕婦大量吃豬肝。如果要吃豬肝，每星期限于一次，每次不超過(guò)50克為宜。

　　營(yíng)養(yǎng)法則：孕期餐次的分配非常重要，一次大量進(jìn)食會(huì)造成血糖快速上升，而母體空腹太久時(shí)，也容易產(chǎn)生酮體，所以建議少吃多餐。孕婦可以將每天應(yīng)攝取的食物分成5~6餐，睡前要補(bǔ)充有營(yíng)養(yǎng)的點(diǎn)心，加餐主要以水果和點(diǎn)心為主，量不要太大。

　　妊娠初期（13周以內(nèi)）能量和其他營(yíng)養(yǎng)素供給量與非孕期相同即可，不需要特別增加能量。一般而言，每天能量在1800千卡左右即可，早期除補(bǔ)充葉酸外，不用過(guò)多補(bǔ)充其他營(yíng)養(yǎng)素。

　　妊娠中期（13~27周）也是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的加速期，每日總量應(yīng)增加到2100~2300千卡。可以適當(dāng)多食蝦皮、海菜等，但不能貪食、暴食，體重增加以0.4~0.5公斤/周為宜。

　　妊娠晚期（28周至分娩前）每日飲食總量可達(dá)2100~2300千卡，多食綠色蔬菜和蝦皮、紫菜、油菜等。

　　此期間可多攝取高纖維食物，如粗糧雜糧，但水果要適量，低糖的西紅柿、黃瓜也要適可而止。