說起冷天暖胃，很多人都偏愛熱氣騰騰的葷菜，但專家指出：糖尿病患者必須做到少吃肉。


　　正常情況下，人的身體處于弱堿性狀態，肉屬于弱酸性食物，吃多了，身體中的酸堆積，酸性狀態會導致各種疾病發生，對于體質較弱的糖友來說不可取。

　　同時，患者血脂代謝異常，吃肉后，肉中的蛋白轉化為葡萄糖，導致血糖直接升高，還會導致患者血脂增高，并大量沉積于心血管壁上，導致動脈粥樣硬化。另外，腎臟不好的患者，繼續吃肉，會加重對腎臟的損害。

　　患者暖胃要吃熱不吃冷，以葉菜為主，瓜菜為輔，搭配少量谷物。腎臟好的患者可以少吃一些魚、蝦、雞肉，每天總量不要超2兩，同時減掉1兩主食。而腎臟有損害的最好隔一天吃次肉，一次1兩就可以。