蘿卜牛肚煲的制作材料：

主料：蘿卜250克,牛肚100克

輔料：陳皮5克

調料：姜5克,胡椒2克,鹽3克,味精1克,植物油15克

教您蘿卜牛肚煲怎么做，如何做蘿卜牛肚煲才好吃

1. 將蘿卜洗凈，切塊;

2. 陳皮、生姜洗凈，搗爛;

3. 胡椒打碎，用紗布包;

4. 牛肚洗凈，切塊;

5. 起油鍋，放入生姜、牛肚，炒片刻鏟起，放入瓦鍋內，再放入蘿卜、陳皮、胡椒，加清水適量，文火燜三小時，至牛肚熟爛，湯水將干為度，調味即可。

小帖士-健康提示：

健脾胃、消積滯;

糖尿病屬痰濁壅者，癥見脘腹脹滿，惡心欲嘔，大便不暢，或則胸膈滿悶，咳嗽痰稠，氣緊喘促，身體肥胖，舌胖苔厚白，脈沉而滑，現多用于糖尿病并發胃腸道感染或呼吸系感染，糖尿病并發高脂血癥等屬痰濁壅滯者。

小帖士-食物相克：

蘿卜：蘿卜不宜與人參、西洋參同食。

陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。