吃魚:最簡單的糖尿病預防法
糖尿病是人們晚年最怕患上的一種疾病,那么有什么辦法可以遠離呢?專家指出,預防是關鍵,如多吃魚就是一種簡單而有效的預防法。
多吃魚可預防I型糖尿病
調查:糖尿病家族史
在1994年-2006年間,科研人員調查了1770個有糖尿病家族史的孩子。他們每年給這些孩子驗血,檢查他們的胰島自身免疫成分,結果有58個兒童出現了這種會攻擊胰島的抗體。
結果:美國科羅拉多大學的研究發現,多吃魚類等富含-3脂肪酸的食物,有助降低有糖尿病家庭史的孩子患糖尿病的風險。
1、通過調整營養可預防I型糖尿病。其中患病風險高的孩子,只要多吃富含-3脂肪酸的食物,體內出現胰腺胰島自身免疫成分的可能性就會減低55%。
2、他們還檢查了244個孩子血細胞膜里-3脂肪酸的情況,發現血細胞膜存在這種脂肪酸的孩子,身體出現胰島自身免疫成分的危險減少了37%。
3、此外,還有動物實驗揭示,魚類、亞麻籽油、胡桃、大豆和其他食品所含的-3脂肪酸,有預防I型糖尿病的功效。
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