糖尿病如何飲食
對糖尿病的治療,飲食最重要。因利用糖的膜島素的分泌不足,不能馬上吸收大量的糖,故要控制糖的攝取。因這種飲食需長期持續下去,故營養的平衡特別重要,按健康飲食的四類點數法,第1~3類各取3點,即按3、3、3攝取最重要。
糖尿病若過食會惡化, 應在保持健康的范圍內盡量少吃。攝取多少熱量適合應按醫生的指示,然后按80%的比例和點數計算,1500千卡則為17.5點,食品的點數分配見下表,因糖吸收快,故調味時用糖不超過1Og。用降血糖藥時要預防發生低血糖,注意決不可不吃東西或間隔時間過久。
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