糖尿病患者的飲食原則
糖尿病是一種終身慢性疾病,目前在全世界尚不能徹底根治。但是如果我們能合理的治療,我們就能保證糖尿病不會影響我們的生活的,所以從飲食上注意就是很重要的,下面我們就給大家說說糖尿病患者的飲食原則吧。
1、水果含糖多 不能吃
很多病人提起水果如談虎色變,自患病后不敢問津。其實有些水果含糖量比較低,如蘋果、梨含糖量10%~14%,香蕉含糖20% ,西瓜含糖4%.且水果中富含有很多微量元素,如錳等,對提高體內胰島素活性有很好的幫助作用。
2、飲水也多注意
生活中宜將純凈水和自來水交替飲用, 有些患者因發病初期有多飲、多尿癥狀,就限制飲水,這是不妥的。口渴是因為葡萄糖從尿中排出時帶走了大量水分,所以,渴就應飲水,不必限制。否則,會引起脫水或高粘血癥。
自來水的加工處理方法和純凈水不同,保證了水中原有礦物質和微量元素的存在。它雖沒有純凈水干凈,但只要燒開了,水中原有的有害物質就會被消滅,可以放心使用。
3、少吃糧食多吃肉
現象:許多人認為有糖尿病了,應當少吃米面之類的食物,可以多吃些肉、蛋、豆腐等高蛋白食物,既不會引起血糖升高,還可補補身體。
糖尿病飲食療法提倡平衡蛋白質,多食用食物纖維,低糖、低脂、低鹽,過多的進食肉類會使總熱量增加。另外,過多的蛋白質攝人會使腎小球過濾率增加,加重腎臟負擔,并可引起高尿酸血癥。
4、多吃堅果類食物飽腹
患者花生、瓜子不離口,認為這樣可減輕饑餓感。殊不知,這些堅果類食物除含豐富的蛋白質外,還有油脂、大量花生、瓜子、杏仁的食入,不僅使熱量大為增加,而且使血脂升高。一部分血脂可通過異生作用轉化為葡萄糖,不利于病情的控制。所以,吃花生、瓜子要計算量,要減少油的攝人。
5、應該多吃豆制品
適量地進食豆制品(豆汁、豆腐等)確實對健康大有好處。豆制品不含糖,并不是說它不會轉化為糖,只是轉化地較慢(大約需3個小時),最終也會轉化為葡萄糖,導致血糖升高。特別是對于老年人和糖尿病病程較長者,若不注意,大量食用過多的植物蛋白,會造成體內含氮廢物過多,加重腎臟的負擔,使腎功能進一步減退。合并有蛋白尿者,最好禁食。盡量以魚、禽等白色肉類為主。
只有我們及時的注意上面這些飲食的原則并在飲食中能及時的注意,這樣我們才能有效的幫助我們的身體的健康。
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