在日常生活中很多人都喜歡吃精白米，尤其是一些城鎮的的群眾，其實經常吃精白米對我們的身體健康并不是一件好事，經過研究常吃白面會加大患糖尿病的幾率：

常吃精白米會讓你加速靠近糖尿病

精白米會顯著增加2型糖尿病的發病率。《英國醫學雜志》3月15日發表文章稱，一項針對35萬人，隨訪4—22年的分析性研究顯示：亞洲人每天每多攝入3兩精白米，糖尿病發病率就增加11%;吃米飯最多者與最少者相比，糖尿病風險增加55%。

白米飯對高攝取量地區所造成的影響不容忽視。哈佛大學公共衛生學院的研究人員對四份已發表的研究結果進行了分析，這4份研究分別在中國大陸、日本、澳洲與美國進行。兩個亞洲國家的研究對象日平均攝取3至4份大米，而兩個西方國家的研究對象每周僅攝取1至3份大米。

研究結果顯示，在中國與日本進行的研究發現，白米攝取量最多的人患2型糖尿病的幾率，要比攝取量最少的人高55%;至于白米攝取量遠不及中日的美國與澳洲，白米攝取量最多的人患2型糖尿病的幾率，要比攝取量最少的人高12%。