盤點：糖尿病患者最適宜的蔬菜
蔬菜是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的食物，蔬菜中富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對我們的身體健康有很大的好處，但是對于糖尿病來說并不是所有的蔬菜都適合糖尿病吃，那么到底哪些蔬菜最適宜糖尿病患者吃呢，下面我們一起來看一下：
盤點：糖尿病患者最適宜的蔬菜
胡蘿卜富含果膠酸鈣，它與膽汁酸磨合后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。
如果以油炸、炒、煎等烹調(diào)方式而不是蒸煮方式加熱蔬菜，那么即使只吃菜，還是會長胖。所以，正確選擇蔬菜和烹調(diào)方式才能有效減肥。那么，究竟哪幾種蔬菜最有利于人保持苗條身材呢?
大蒜是含硫化合物的混合物，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白質(zhì)。
韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素a、c外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養(yǎng)，包括多余的脂肪。洋蔥含前列腺素a，這種成分有舒張血管、降低血壓的功能。它還含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，還可預(yù)防動脈硬化。
香菇能明顯降低血清膽固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平，經(jīng)常食用可使身體內(nèi)高密度脂蛋白質(zhì)有相對增加趨勢。
經(jīng)常食用冬瓜，能去除身體多余的脂肪和水分，分解過剩的脂肪，有通便作用起到減肥作用。
通過上面的文章，我們知道了，哪些蔬菜最適宜糖尿病患者食用，希望這些能夠給大家?guī)韼椭瑸榱宋覀兊纳眢w健康，糖尿病患者一定要特別注意自己的飲食。
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