糖尿病患者吃水果的5大注意事項
很多人都認識水果含糖量高,對于糖尿病患者來說吃水果是犯了“大忌”。其實,事實并不是這樣,水果中含有很多的礦物質、維生素、膳食纖維,如果適量的食用對糖尿病患者都是有益無害的,不過,糖尿病患者吃水果,必須掌握以下5個原則。
1、血糖未控制不吃
當糖尿病患者的空腹血糖>7.8毫摩爾/升時,說明血糖并未控制,則暫不能吃水果。
2、餐前餐后不吃
如果空腹血糖<7.8毫摩爾/升,也不能隨心所欲地享受水果。一般來說,飯前和飯后半個小時內,糖尿病患者血糖波動比較大,這個時間段千萬不要吃水果。
3、含糖量高不吃
水果中含糖量大于44%以上的,最好不吃。西瓜含糖4%,最低;棗、甘蔗、紅果約20%。在嚴格限制總熱量的前提下,適當進食一些西瓜等含糖量較低的水果是允許的。
4、不減食不吃
進食水果后,需相應地扣除主食量,譬如200克橘子或蘋果相當于主食25克。一般情況下,在午餐和晚餐主食均按標準控制在50克或75克時,15:00時可進食一塊西瓜或一個蘋果或其他水果(200~250克)以頂替加餐。
5、不監測不吃
對于糖尿病患者來說,要定期監測血糖,即使空腹血糖<7.8毫摩爾/升,也不能掉以輕心。
其實只要糖尿病患者血糖控制的好適當的食用水果對健康是有益而無害的,但是糖尿病患者在選擇水果的時候要多選擇含糖量低的水果,如西紅柿、黃瓜等。
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