大家應該都知道，如果患上了糖尿病，在飲食和生活上就要格外的注意了，特別是日常的飲食，有很多的食物是不能吃的，這就讓糖尿病患者飲食上的選擇少了很多，所以，我們想推薦一款味道不錯對身體保健也不錯的美味食譜給大家。

材料：

南瓜1個;

豬肉300g;

小麥面粉1000g。

調料：

醬油 蔥 姜 大蒜 麻油 油 精鹽。

南瓜豬肉餃子做法：

1.面先提前和上，醒著。

2.南瓜一個，約三斤左右。

3.去皮去瓤，洗凈。

4.擦絲，開剁陷。

5.南瓜擦絲后好剁，剁時稍微點上一點鹽，剁好了。

6.用細紗布，盡量擠出水份。

7.蔥，姜，肉準備剁碎。

8.切好，剁的過程中，適當加點生抽，植物油。

9.剁好的肉餡。

10.油熱后關火至油到五成熱時，倒入生抽，開火，一直攪拌到煮開關火，適量。等油放涼，入肉餡。適當倒入甜面醬味道會更好。

11.入瓜餡。

12.入香油，自制的花椒面，攪拌勻，開包前再放鹽，再攪勻，南瓜餡算做好。

13.搟皮開包。

14.中間捏緊，先包左邊，再包右邊，一個餃子算包好。

15.一個成品。

16.全部包好。

17.煮熟了。

18.配著蒜汁開吃吧。