糖尿病人秋冬多吃降血糖粥
近年來,隨著人們物質(zhì)生活條件的改善,加之不科學(xué)的飲食結(jié)構(gòu)、飲食習(xí)慣,人們攝入高營養(yǎng)的食品增多,糖尿病的發(fā)病率逐年增高。降血糖除了靠藥物,其實(shí)生活中常見的一些食物也被證明確有輔助降血糖的效果。下面,小編給大家推薦幾個(gè)食療粥輔助降血糖。
中醫(yī)如何看待糖尿病?
糖尿病是西醫(yī)的病名,西藥降低血糖常常起效快速,中醫(yī)治療糖尿病則不是直接去“降”血糖,而重在“養(yǎng)”身體,雖然現(xiàn)有試驗(yàn)結(jié)果尚無法準(zhǔn)確測量中藥降低血糖的力度或幅度,但是幾十年的臨床實(shí)踐證實(shí),中醫(yī)在減輕糖尿病癥狀,輔助降糖,防止或延緩糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生方面有一定優(yōu)勢,因此中西藥搭配能夠取長補(bǔ)短,取得更好的療效。
中醫(yī)經(jīng)過長期臨床觀察,發(fā)現(xiàn)糖尿病的共性是熱與虛,尤以腎陰虛多見。陰虛則生內(nèi)熱,燥熱則傷陰津,所以患者常有津液不足的表現(xiàn),如見口干、舌燥、喜飲、盜汗等,同時(shí)因肝陰、心陰、脾陰、肺陰和胃陰的不足而出現(xiàn)一系列臨床表現(xiàn)。到了晚期,陰虛日久,導(dǎo)致脾腎陽虛,臨床上又出現(xiàn)了虛寒之證。
糖尿病的血管及神經(jīng)并發(fā)癥則多屬于氣滯血瘀之證。所以中醫(yī)治療糖尿病的主要治則包括清熱潤燥、滋陰補(bǔ)腎、活血化瘀等。在辨證的基礎(chǔ)上可選用寒涼滋潤之品,如具有甘寒潤肺作用的銀耳、百合、荸薺、梨;具有滋腎健脾作用的山藥、蓮子、茯苓、核桃仁、扁豆等;若火氣重的患者也可選用綠豆以清熱解毒祛暑;絲瓜、冬瓜、荸薺、枸杞子、芹菜、海帶、馬齒莧等清熱瀉火滋陰。
平時(shí),糖友們也可選用具有降糖、調(diào)脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化的藥食兩用的食物,如苦瓜、木耳、蔥頭、香菇、山楂、綠茶等食用,對預(yù)防糖尿病并發(fā)癥也有較好作用。如果各位糖友身體處于口干舌燥等燥熱明顯時(shí)期,應(yīng)忌食助熱生火、燥熱傷陰的食品,如蔬菜中的韭菜、蒜苗、辣椒、姜、胡椒、茴香、芹菜等;肉類中的狗肉、驢肉、羊肉、鹿肉等;海鮮中的帶魚、螃蟹等。
但要注意的是,臨床上有些藥物名字雖像中藥,但實(shí)際上是中西醫(yī)結(jié)合的藥物,在使用中切莫誤認(rèn)為是純中藥而盲目調(diào)整劑量,要嚴(yán)格在醫(yī)生指導(dǎo)下服用,以避免低血糖等不良反應(yīng)的發(fā)生。
推薦幾個(gè)食療粥輔助降血糖
除了控制飲食總量,有什么膳食方有利于降糖?其實(shí)很多食物都有助于控糖。為您介紹5種既能當(dāng)主食,對糖尿病又有輔助療效的營養(yǎng)粥。
1、南瓜麥麩粥:青嫩南瓜250克,麥麩50克,粟米50克。南瓜洗凈切小塊,入鍋加水煮至六成熟,加入洗凈的粟米,煮沸后加麥麩。充分拌勻,熬煮至粟米熟爛即成。適合各類糖尿病患者。
2、苦瓜粥:苦瓜150克,粳米50克。苦瓜洗凈去蒂、去籽、切片。粳米淘凈,入鍋加水煮成粥,加入苦瓜片,用小火煮10分鐘即成。早晚兩次分食。適合各類糖尿病患者。
3、玉米須粥:玉米須15克,粳米50克。將玉米須洗凈,加水兩碗,煮20分鐘,去渣取汁。粳米洗凈,加入玉米須汁液中,煮成粥。可代早晚餐食用。適合各類糖尿病患者。
4、葛根白米粥:葛根粉30克,大米100克。用白米煮粥,加入葛根粉,煮至米爛成粥即成。適合形體消瘦的糖尿病患者。
5、芝麻黑豆粥:黑芝麻500克,黑豆1000克。將兩者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克,加面粉50克,調(diào)和均勻后煮成粥。分成3頓,隨餐食用。適合各類糖尿病患者。
糖尿病患者應(yīng)控制總熱量,平常應(yīng)該多進(jìn)行運(yùn)動(dòng),在飲食上少吃含糖量高的食物,除此之外,糖尿病患者還可以多吃一些具有降血糖功效的食物,這也是不錯(cuò)的一種選擇。
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