糖尿病是現(xiàn)在中老年人的一個(gè)多發(fā)病，它對(duì)于中老年人的健康產(chǎn)生著十分大的威脅，而糖尿病的治療不但要依靠醫(yī)學(xué)上的藥物治療外，還需要制定詳盡科學(xué)的康復(fù)飲食計(jì)劃，這樣才能夠使病人更快的康復(fù)。下面小編就為大家來(lái)詳細(xì)介紹一下：

步驟一：準(zhǔn)備工作

1、確定身高、體重、年齡、性別、體力勞動(dòng)狀況，這些是制訂糖尿病飲食計(jì)劃的重要依據(jù)。根據(jù)這些數(shù)據(jù)來(lái)確定每天進(jìn)食的總熱量。

2、了解糖尿病病人日常飲食習(xí)慣，搞清楚飲食方式是制訂糖尿病飲食計(jì)劃的基礎(chǔ)。可以做一周的飲食日記，然后回顧日記，建立基本飲食信息，包括：通常的吃飯時(shí)間、每次所進(jìn)食物的分量、習(xí)慣的飲食種類、是否吃零食等。

3、掌握階段性治療措施，是單純飲食療法，還是口服降糖藥，或是注射胰島素等。

4、明確病情控制情況和階段性治療目的，包括血糖，尿糖、肝腎功能、并發(fā)癥等指標(biāo)。

5、明確糖尿病飲食計(jì)劃的營(yíng)養(yǎng)原則：食物的多樣性，限制高糖，高鹽、高脂肪的食物，保持健康的體重是指導(dǎo)制訂糖尿病飲食計(jì)劃的營(yíng)養(yǎng)原則。

步驟二：確定正餐和零食的時(shí)間

1、選擇適合自己的正餐時(shí)間和零食時(shí)間，堅(jiān)持按時(shí)進(jìn)食。

2、定時(shí)吃飯對(duì)1型糖尿病患者和2型糖尿病患者都是非常重要的。因?yàn)椴徽撃愠燥堖�是不吃飯，胰島素都在起作用。如果你吃得晚了，胰島素正在工作，就會(huì)引起低血糖。

3、合理掌握進(jìn)餐間隔，使血糖在吃下一頓飯的時(shí)候能達(dá)到目標(biāo)范圍。進(jìn)餐間隔一般為四五小時(shí)，這樣可以使胰腺在每頓飯后產(chǎn)生足夠的胰島素;如果在使用胰島素藥物，也可以使藥物有時(shí)間發(fā)揮作用。

4、正餐進(jìn)食沒(méi)有達(dá)到每日總熱量的部分可以在零食時(shí)間補(bǔ)充，吃一些不隨正餐一起吃的水果、點(diǎn)心及你想吃的東西。依靠胰島素的人通常有一次下午零食和晚上零食，其他人通常有一次晚上零食。那些正餐量偏少和進(jìn)行力量型活動(dòng)前需要增加零食的人可以設(shè)計(jì)包括零食的飲食計(jì)劃：那些由于零食可能造成體重增加或者血糖水平增高的人，可以設(shè)計(jì)不包括零食的飲食計(jì)劃。

步驟三：確定每日進(jìn)食食物的量

總熱量決定進(jìn)食量。在階段性目標(biāo)的飲食計(jì)劃中，每天的進(jìn)食量應(yīng)保持一致。糖尿病病人一天的進(jìn)食量，應(yīng)根據(jù)自身的身高、體重、年齡、性別、體力、勞動(dòng)狀況，來(lái)確定每天所需的總熱量。計(jì)算出總熱量。再確定攝取各種食物的總量，進(jìn)而合理分配到各餐當(dāng)中。其方法是：

1、確定標(biāo)準(zhǔn)體重：

2、確定體型：

超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重的10%為超重。超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重的20%為肥胖;少于標(biāo)準(zhǔn)體重的10%為過(guò)輕，少于標(biāo)準(zhǔn)體重的20%為消瘦。

3、每日營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分配：

按糖類、蛋白質(zhì)、脂肪各占總熱量的50%～60%.15%～20%，20%～30%來(lái)確定三大營(yíng)養(yǎng)素的每日供給量。每克糖類提供熱量4千卡，每克蛋白質(zhì)提供熱量4千卡，每克脂肪提供熱量9千卡。

根據(jù)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)提供的熱量和占總熱量的百分比可以計(jì)算出每天攝入的各營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供給量。

步驟四：制定每日飲食計(jì)劃的方法：

1、計(jì)算熱量法

把一天進(jìn)食所提供的總熱量按早餐、中餐、晚餐為2：4：4的比例分配，零食為正餐達(dá)不到總熱量的剩余部分。確定每日總熱量和固定每餐熱量范圍，參照食物熱量交換表選擇每餐的食物，食物的選擇可以有更多的靈活性.同時(shí)通過(guò)適當(dāng)?shù)娘嬍炒钆溥_(dá)到你的飲食目標(biāo)。

例如，把一天的熱量限制在1400千卡，按照計(jì)算熱量法，可以如下分配每餐熱量：

早餐：350—400千卡

午餐：450—500千卡

晚餐：450—500千卡

零食：每天1400千卡中剩余的熱量

2、固定主食法

根據(jù)糖尿病病人的基本情況，固定每日3餐的主食量，副食的量根據(jù)總熱量的變化調(diào)整增減，在一個(gè)目標(biāo)階段里，副食的量應(yīng)大致保持恒定，品種可以自由更換。

3、統(tǒng)一菜肴法

糖尿病病人的飲食由菜肴和主食兩部分組成。固定菜肴提供每日所需蛋白質(zhì).脂肪、糖類的量和熱量，根據(jù)病人每日總熱量的需求只改變主食的量。菜肴的品種可按食物交換法變更。

以上就是小編為大家介紹的如何為糖尿病患者制定飲食計(jì)劃，家中有糖尿病患者的，可以把這些記下來(lái)，一一執(zhí)行，對(duì)患者的病情恢復(fù)是十分有好處的。