五款蔬菜菜控制糖尿病
糖尿病、三高儼然已經(jīng)成為困擾著許多老年人朋友的煩惱了。而糖尿病患者除了要按照醫(yī)囑來服藥調(diào)理外,在日常飲食中可以多吃一些有利于控制糖尿病的蔬菜。那么,問題就來了,究竟哪些蔬菜是有利于控制糖尿病的呢?別著急,我們接下來就會(huì)為大家一一介紹五款有利于控制糖尿病的蔬菜。
苦瓜
肉質(zhì)柔嫩,性寒味苦,富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,尤其維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),苦瓜中所含的苦瓜皂甙,有非常明顯的降血糖作用,不僅有類似胰島素樣作用,堪稱植物胰島素,而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗(yàn),用苦瓜皂甙制劑口服治療2型糖尿病,總有效率可達(dá)到78.3%。所以糖尿病病人經(jīng)常搭配吃些苦瓜,有利于控制血糖。
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