糖尿病人冬季飲食宜增苦少咸 溫食忌硬
糖尿病患者的飲食,比一般正常人都需要注意,很多食物,他們都需要忌口,下面我們就來了解一下糖友們需要遵守的飲食原則吧。
專家認為,糖尿病患者的冬季飲食也應遵循“秋冬養陰”、“養腎防寒”的原則,飲食以滋陰潛陽為主。糖尿病患者在飲食上要注意以下四個原則:
第一,增苦少咸。冬天如果吃太多咸味食品,腎中邪氣旺,會極大地傷害心臟,使心臟力量減弱,影響*健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防腎水過旺;多吃些苦味食物,以補益心臟,增強腎臟功能,常用食物如:檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、醋、茶等。
第二,溫食忌硬。黏硬、生冷的食物多屬陰,冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道,進入腸胃后,又容易引起體內積熱而致病;食物過寒,容易刺激脾胃血管,使血流不暢,而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液循環,有損*健康,因此,冬季飲食宜溫熱松軟。
第三,合理進補。一般陽氣偏虛的人,可選羊肉、雞肉、狗肉、骨髓等。氣血雙虧的人,可用鵝肉、鴨肉、烏雞等。也可適當地食用藥膳,如歸芪雞、肉蓯蓉燉羊腎、當歸生姜羊肉湯等。
第四,多食黑色食品。如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、黑菇、黑桑椹、烏骨雞、烏賊魚、甲魚、海帶、紫菜等。因為這些黑色食品能夠益腎強腎,增強*免疫功能。
以上給糖友們介紹的飲食原則,希望可以給大家帶來幫助哦。
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