糖尿病患者對(duì)于飲食是一定要格外的重視的，否則就會(huì)加重病情甚至是威脅生命安全，現(xiàn)在正值夏季，為了降溫，大家一定會(huì)買(mǎi)西瓜食用，不過(guò)，西瓜的香甜是否適合糖尿病患者食用呢？如何食用才能保證安全呢？

1、西瓜健康營(yíng)養(yǎng)，含有大量的維生素和礦物質(zhì)，能補(bǔ)充*所需的各種營(yíng)養(yǎng)素等。西瓜含有葡萄糖、蔗糖和部分果糖，含糖量約5%，與其他水果如蘋(píng)果、梨、桃子等相比還算低的。新鮮的西瓜皮除含豐富的維生素和煙酸外，還有多種有機(jī)酸及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，同樣具有清熱、解毒、利尿、降血壓的作用，對(duì)水腫、腎炎、燙傷、浮腫等疾病有良好的輔助治療作用。

2、西瓜約含糖類(lèi)5%，也就是說(shuō)吃西瓜后會(huì)致血糖增高。正常人由于會(huì)及時(shí)分泌胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同，在短時(shí)間內(nèi)吃太多西瓜，不但血糖會(huì)升高，病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。

3、西瓜中含有的糖分有很多，包括葡萄糖、果糖和蔗糖，而且果糖在代謝的時(shí)候是不用胰島素參加的。

相對(duì)其他水果來(lái)說(shuō)，西瓜含糖量其實(shí)比較低。這些對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)，是有益的。西瓜含糖4%，梨含糖12%，香蕉為20%。西瓜含糖雖少，但吃上500克，就相當(dāng)于香蕉100克、梨170 克了，所以食量不可過(guò)多。

4、糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖類(lèi))的量是需要嚴(yán)格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么應(yīng)相應(yīng)地減少吃飯和面制品(碳水化合物)的數(shù)量，以免加重病情。

糖尿病人怎么吃西瓜好?

1、糖尿病人不能大量吃西瓜。血糖控制好的糖尿病人，少量吃西瓜是可以的。建議每次小于100克，這樣不會(huì)引起血糖太大的變化。進(jìn)食西瓜量稍多或次數(shù)多，就要減少主食的量，以免加重病情。其次，吃西瓜的時(shí)間不要放在飯前或飯后，這樣易使餐后血糖升高。西瓜中大量的水分還會(huì)沖淡胃中的消化液，影響食物的消化。吃西瓜的時(shí)間最好放在兩餐中間，作為加餐。

2、最好由病人在醫(yī)生指導(dǎo)下摸索規(guī)律，即在病人吃水果后2小時(shí)測(cè)血糖，看是否明顯升高。若患者吃西瓜后血糖明顯升高，還是不吃為宜。此外，要考慮病人的心情。如果一家人或親朋好友圍在一起談笑風(fēng)生地吃西瓜，病人想吃又不敢吃，心情不愉快，也會(huì)使血糖升高。此時(shí)不妨少量地吃一點(diǎn)，解了饞又不至于加重病情。

3、少吃冰鎮(zhèn)西瓜。在炎熱天氣直接食用冰鎮(zhèn)西瓜會(huì)刺激腸胃，導(dǎo)致消化不良。所以西瓜最好現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃。如若冰藏，應(yīng)在吃前取出，待溫度升高些再吃。西瓜皮含糖量比西瓜更少，食用不必多擔(dān)心對(duì)血糖的影響。將去皮切成的小塊或瓜條，入水煮沸，再下入番茄、雞蛋，做成湯不僅色味俱佳，還能消暑。

4、選擇吃西瓜的種類(lèi)也很重要，市面上的西瓜種類(lèi)繁多，經(jīng)過(guò)改良的西瓜味道更甜了，營(yíng)養(yǎng)成分中的含糖量有所增加，比如黑美人含糖量達(dá)12%~14%，不適合糖尿病患者食用。