糖尿病人的喝什么湯最好?
糖尿病人的飲食中,最關鍵的就是要控制血糖,避免餐后血糖升高,所以怎么吃,吃什么就顯得非常重要,過于精細的食物碳水通常都比較高,而且會使血糖升的很快,不利于糖尿病人控制血糖,所以今天要給大家介紹3種湯給需要控血糖的人。
1、豆麥湯
原料:黑豆30克,浮小麥30克,蓮子12克
做法:
1、先將所有材料洗凈,浸泡。
2、浸泡好以后加入適量水,一起煮熟以湯代茶。
功能:補益心腎,固攝斂汗。用于糖尿病心腎兩虛,肌表不固癥見心煩失眠,健忘多夢,腰膝酸軟,自汗盜汗,神疲乏力者。
2、雙耳湯
原料:黑木耳15克、白木耳各l5克
做法:
1、黑木耳和白木耳洗凈,擇去蒂后用水泡發。
2、充分泡發后的黑白木耳加入適量清水。
3、大火煮沸后轉小火煮至木耳熟即可。
4、加鹽少許飲湯。
功能:滋陰潤肺,補益肝腎。適用于老年糖尿病并發高血壓,視網膜病變,眼底出血之肝腎不足,陰虛肺燥之頭暈目眩、視物不清、雙眼昏花等癥。
3、鯽魚湯
原料:鯽魚1條,黃豆芽30克,通草3克。
做法:
1、先將鯽魚刮去鱗片,去掉鰓和內臟,洗凈。
2、黃豆芽摘洗干凈。
3、通草用水浸泡二十分鐘后洗凈。
4、鍋中加入適量清水,冷水將鯽魚放入一起煮。
5、煮沸后加人豆芽、通草,煮熟供食。
功能:利水消腫。鯽魚味甘性平,益胃和中,補養諸虛;豆芽、通草健脾利水消腫。適用于糖尿病并發腎病、腎功能不全而肢體浮腫,小便不利,倦怠懶言,神疲乏力,體虛納差者。
以上3種湯可以幫助血糖高的人控制血糖,糖尿病人的日常飲食一定要做到進食有規律,避免暴飲暴食,也不能為了控制血糖而過度節食,這樣都不利于健康,所以,不妨在主食中多加入一些粗糧、豆類,再多喝這三種湯,一定會將血糖控制的很好。
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