吃肉過多可能會患上糖尿病
有人說在生活當中就應該多吃一些肉類,因為只有多吃一些肉類以后你才可以讓自己的身體變得非常棒,但是,其實肉吃多了對自己的身體并沒有什么好處,甚至還有可能會患上糖尿病,因此,接下來我們就一起來看看到底為什么會有這樣的說法吧。
西方的研究很早就發現,患一種叫“血色病”遺傳性疾病的病人,只要定期放血治療,其糖尿病的癥狀就會減輕。 研究人員分析,他們的糖尿病可能與身體內蓄積的鐵過多有關。美國哈佛大學公共衛生學院的一項回顧性研究也發現,血液中的鐵蛋白含量較高的女性,罹患2型 糖尿病的風險增加兩倍。
相同的現象在亞洲人群中也可以看到,新加坡國立大學的研究發現,40~60歲的2型糖尿病患者血液鐵蛋白含量明 顯高于正常人。最近一項來自中科院上海生科院營養科學研究所的研究同樣顯示,在排除年齡、地域、吸煙、飲酒、體力活動、膳食等混雜因素影響后,隨著血液鐵 蛋白水平的升高,我國中老年人患2型糖尿病的危險性均明顯增加。鐵蛋白水平最高人群與最低人群相比,患2型糖尿病的危險可增加2.3倍。
那么,這些過多的鐵是從哪里來的呢?“鐵從口入”,很多人并沒有意識到,現代人飲食習慣的改變,正悄悄影響著我們體內的微量元素結構。過去經濟困難的時 候,多數人的傳統膳食以植物性食物為主,膳食中鐵的生物利用率較低,人們更需要擔心缺鐵、貧血等。可隨著生活條件的改善,人們的肉食攝入不斷增加,很多人 習慣了無肉不歡、頓頓有肉的生活,一方面攝入脂肪超標,腰圍、體重不斷增加,內分泌和代謝功能受到影響;另一方面,肉類中“消化”不了的鐵元素,自然就堆 積在身體里了。過多的鐵就像催化劑一樣,激發*氧化應激反應,導致胰腺損傷,進而導致血糖波動,增加2型糖尿病患病的危險。
因此,無論吃肉還是補鐵,都要管好口,注意過猶不及。需要補鐵的人也最好先食補,不要動輒吃營養補劑;生活中要注意平衡膳食,多吃蔬果等健康食物;加強鍛煉,避免體重超標。
以上就是今天我們為大家整理出來的關于吃肉過多的危害的相關問題內容,看完上面的內容以后,希望大家在日常生活當中一定要選擇適合的食物來吃,不能夠一味的只選擇吃肉或者吃某一種食物,這樣則有可能會給你自己的身體帶來很大的危害。
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