糖尿病人可以吃水果嗎 注意哪些飲食事項
炎熱的夏季,出汗多,大家除了通過喝水來補充水分,水果也成為了我們補水的一個方法。但是水果含糖量成分大,糖尿病人可以通過吃水果來補充水分嗎?下面就跟著我一起去看看吧!
按含糖量和生糖指數由低到高,建議大家如下選擇:
1、推薦選用
每2兩水果中含糖量少于10克的水果,包括青梅、青瓜、西瓜、椰子水、橙子、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃、橄欖等。
此類水果每2兩可提供20~40千卡的能量,糖尿病人可以選用。
2、慎重選用
每2兩水果中含糖量為11~20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、柚子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50~90千卡能量。糖尿病病人宜小心選用,每天可以吃一種中的一只。
3、不宜選用
每2兩水果中含糖量高于20克的水果,包括紅棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果,其含糖量甚高,糖尿病病人最好不吃,另外果脯也應禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗等,此類水果每2兩提供的能量超過100千卡,也不宜食用。
另外,不少蔬菜每百克食品糖含量在5克以下,又富含維生素,可作為水果食用,如西紅柿、黃瓜、菜瓜等,在血糖控制不理想又嘴饞的時候,糖尿病人可以作為代水果食用。
糖尿病患者吃水果要注意哪些事項呢?
1、血糖控制理想即可適量吃
當血糖控制比較理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小時血糖控制在10mmol/L以下,糖化血紅蛋白控制在7.5%以下,沒有經常出現高血糖或低血糖,并發癥控制良好,這是所有糖尿病人能不能吃水果的先決條件。
2、水果進食時間有講究
水果一般在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)吃,這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。專家提醒,糖友最好不要在餐前或餐后立即吃水果。
3、進食次數有講究
糖尿病人每天進食水果的量是固定的,專家建議,每天進食的水果可以分開兩次吃,比如上、下午各吃100克,這樣既能防止血糖波動過大,也能給糖友解解饞。
糖尿病患者在對于追求食物美味的同時,也要注意各種食物的含糖量。水果對我們的健康有很大的幫助,糖尿病的朋友并不是不能吃水果哦。只要用對方法,反而還有幫助哦。
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