我們生活中有不少人用以出現(xiàn)腸胃的問題的，而對(duì)于一些腸胃的問題，我們可以通過各種飲食來改善的，我想用粥來改善是我們很多人都知道的，但是其實(shí)除了粥之外，很多的飲食都是可以幫助我們改善的，下面我們就給大家說說改善腸胃的美味佳肴吧。

1.五香檳榔

原料：檳榔200g，陳皮20g，丁香10g，豆蔻10g，砂仁10g，食鹽10g。

做法：將諸藥放入鍋內(nèi)，加食鹽，再加水適量，選用武火燒沸，然后用文火煎煮，使藥液涸干，停火待冷。將檳榔用刀剁成黃豆大小碎塊即成。食用時(shí)，在飯后嘴含檳榔少許然后吃下。

功效：是健脾寬胸，順氣消滯。適用于消化不良，胃腸停食出現(xiàn)腹痛嘔酸、煩悶脹飽等癥。

2.蘿卜餅

原料：白蘿卜250g，面粉250g，豬瘦肉100g，生姜3g，蔥3g，味精3g，食鹽、菜油各適量。

做法：將白蘿卜洗凈，切成細(xì)絲(或刮成細(xì)絲)，用菜油(或豆油)煸炒至五成熟時(shí)，待用。將肉剁細(xì)，加生姜、蔥、食鹽調(diào)成白蘿卜餡子。將面粉加水適量，合成面團(tuán)，軟硬程度與餃子皮軟度一樣，分成若干小團(tuán)。將面團(tuán)搟成薄片，將白蘿卜餡填入，制成夾心小餅，放入油鍋內(nèi)，烙熟即成。

功效：是健胃，理氣，消食，化痰。適用于食欲不振，消化不良，食后腹脹，咳喘多痰等癥。

3.山楂肉干

原料：山楂100g，豬瘦肉1000g，菜油250g，香油、生姜、蔥、花椒、料酒、豆油、味精、白糖各適量。

做法：將豬瘦肉剔去皮筋，洗凈備用;山楂去雜質(zhì)(山楂果則應(yīng)拍破);生姜切片，蔥切段。將山楂50g放入鍋內(nèi)，加水約2000ml，在火上燒沸后，再放入豬瘦肉，共同煮熬至六成熟，撈出豬瘦肉稍晾后，切成約長2寸，寬5分的粗條。用豆油、生姜、蔥、料酒、花椒等調(diào)料將肉條拌勻，腌制1小時(shí)，再瀝去水份。將油放在鐵鍋內(nèi)，文火煉熟，投入肉條炸干水份，至色微黃，即用漏勺撈起，瀝去油;將鍋內(nèi)油倒出后，留點(diǎn)余油，再置火上，投出余下的山楂，略炸后，再將肉干倒入鍋內(nèi)，反復(fù)翻炒，微火焙干，即可起鍋置于盤中，淋入香油，撒上味精、白糖，拌勻即成。

功效：是滋陰潤燥，化食消積。適用于脾虛積滯，高血壓、高血脂等癥。

如果不想通過喝粥來改善我們的腸胃的健康，那么我們就要從上面的三個(gè)美食中選擇一個(gè)比較合適自己的來保護(hù)自己的腸胃。

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