貪吃會讓小孩變笨?專家持不同觀點
討論話題:現代人的飲食習慣,越來越偏向高油脂、高熱量的飲食型態,不僅造成兒童肥胖問題,甚至還有可能讓小孩變笨。
支持方專家觀點:貪吃的孩子會抑制大腦智力發育。
醫學支持:
第一點:我們所吃下去的食物,需要透過腸胃消化吸收才能被身體利用,這時候大量的血液會集中在腸胃當中。而兒童的腦部發育需要充足的血液供應,也是成長發育的前提,如果經常讓孩子的大腦處于缺血狀態,發育必然會受到影響。
第二點:孩子吃得太多會引起腹脹、消化吸收不良,長期下來會變得急躁易怒,對外界事物反應遲鈍,注意力分散。
第三點,也是最重要的一點,吃太多會促使纖維芽細胞大量增生,促使動脈硬化,因此認為貪吃會使大腦過早衰老。
質疑方專家觀點:大腦的發展是多重因素間相互影響,無法就單一原因下定論。
醫學支持:目前已經證實,狼吞虎咽會使腦中的飽食中樞無法獲得滿足,導致吃進過多的食物。至于會不會影響大腦的發育,目前沒有任何證據可以證明,臨床證據也不足。
與此同時,質疑方專家也明確指出飲食過多的危害,比如飲食過量造成肥胖,容易產生心血管疾病是不爭的事實。而孩子的飲食習慣容易跟父母一樣,如果家中常吃高熱量、高油脂的食物,再加上運動量不足,長期下來容易造成高膽固醇、高血糖甚至動脈血管硬化等問題,使得成人疾病有逐漸年輕化的趨勢。因此,專家提醒家長要注意兩點:
1.應該建立孩子良好的飲食,多吃天然食物像是高纖維的綠色蔬菜、水果,并培養運動習慣,降低疾病發生率。
2.除了吃太多、飲食太油會造成疾病,突然暴飲暴食也是身體異常所發出的警訊。像是糖尿病患者會因為身體器官得不到糖分給,處在饑餓狀態而暴飲暴食;甲狀腺亢進的人因為代謝快、活動量多,進而發生暴飲暴食的情況;若女性朋友暴飲暴食,有可能是內分泌異常或是卵巢疾病,最好趕緊到醫院就診,及早治療。
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