對于剛剛出生之后的一些幼兒來說，并不知道應該如何正確的飲食才能夠保護我們的幼兒園更加的健康，讓我們的生命更加的有營養的，那么你知道嗎？幼兒的營養應該如何正確的攝取才能夠讓我們的生命更加的完美，給我們的生活帶來非常好的幫助的，對于這樣的現象來說是不是正確的呢？我們應該如何做才是最好的。

天氣寒冷，市場上的蔬菜種類變少，價格也漲了不少，不過有一種蔬菜再貴也要買，因為它特別適合寶寶吃。

它就是萵苣，也稱萵筍，營養價值高，富含多種維生素和鐵、鈣、磷等，能促進寶寶發育。萵苣含有大量植物纖維素，可以促進腸壁蠕動，幫助排泄，治療寶寶便秘。萵苣還有鎮靜作用，清新中帶點苦味，可以刺激消化酶分泌，增進食欲!

萵苣不僅對寶寶有益處，也對孕媽有不少好處。萵苣含有豐富的天然葉酸，幫助孕媽補充葉酸。一般女性也可多吃含葉酸的食物，能夠補血、保護乳腺。

那么如何制作萵苣，讓寶寶吃呢?小編整理了幾個小菜譜，希望對媽媽有所幫助。

【萵苣雞肉】

適合月齡：12個月以上

食材：蝦皮2克、雞肉40克、萵苣30克、玉米淀粉少許、米飯適量

制作方法：

1、將雞肉切小塊，如果寶寶怕腥，可以用檸檬片腌制15分鐘再處理;

2、把雞肉放入絞肉杯，攪拌成細膩的肉泥;

3、把攪拌好的雞肉泥放入碗中，加1小勺玉米淀粉，再加3勺清水，滴入兩滴植物油;

4、順著一個方向攪拌，把肉泥攪拌均勻，然后將肉泥裝入裱花袋中;

6、把萵苣去皮，切碎;

7、蝦皮用清水浸泡，再切碎;

8、在鍋中刷少許植物油，加入萵苣碎和蝦皮碎，一起翻炒均勻;

9、在鍋中加入清水，等水開后，擠入雞肉滑，立刻用鏟子碾碎雞肉，攪拌至散開，這樣肉末比較好嚼;

10、用1勺玉米淀粉加點清水，均勻混合成水淀粉。將水淀粉加入到湯中，攪拌均勻。

11、大火收汁至濃稠即可出鍋，趁熱澆在米飯上就可以吃。

其實對于我們的嬰幼兒來說，營養豐富才能夠保證我們的身體更加的健康的，至于上面所說的這樣的方式，我們應該積極的按照這樣的方式來做，才能夠保護我們的身體的及時的改善，讓我們的生活有一個非常好的健康的狀態，才能夠給我們的生命帶來非常健康的保護和安全的好處的。