給寶寶補腦要補充的營養有哪些
寶寶每個時期都有著不同的變化,這些變化直接影響著寶寶的健康問題,尤其是小寶寶剛剛斷奶之后的營養補充更是很多家長比較關注的問題了,其實這個時候我們應該加大對寶寶大腦營養的補充才是最佳的,但是給寶寶補腦要補充的營養有哪些呢?
脂質
對于寶寶的大腦發育來說,脂質是第一重要的營養素。因為人的大腦約有60%是由脂質組成的,是形成腦細胞和腦神經纖維必不可少的營養成分。
脂質是不飽和脂肪酸,包含卵磷脂、膽固醇、糖脂、神經磷脂等,其中以卵磷脂含量最多,需求量也最大。脂質可維持神經細胞的正常生理活動,并參與大腦思維與記憶等智力活動,對腦細胞和神經的發育起著極為重要的作用。
推薦食物
1、各種堅果及果實類,如核桃、芝麻、松子、葵花子、南瓜子、西瓜子、杏仁、花生、芒果、金針菜。
2、各種魚類,特別是牡蠣、海螺、烏賊、章魚、蝦等含量更高。
3、各種肉類,如牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、鴨肉、鵪鶉肉及野兔肉等。
蛋白質
蛋白質大約占人腦細胞成分的35%,僅次于脂質。蛋白質由多種氨基酸組成。其中色氨酸、酷氨酸對人腦思維活動有重要幫助;谷氨酸是增強人腦記憶的重要營養素;特別是牛磺酸,可使腦神經細胞總數增加,并促進神經細胞網絡形成,使腦功能更健全,非常有利于胎兒及嬰幼兒的腦細胞發育、增殖和成熟,在嬰兒腦發育過程中發揮著重要作用。
推薦食物
1、各種乳類及肉蛋類,如母乳、牛奶、蛋類、野兔、野雞、鵪鶉及牛肉、羊肉、雞肉、豬肉。
2、各種動物腦,特別是豬腦、牛腦、羊腦所含的氨基酸比例,與人的大腦細胞氨基酸比例十分接近,是促進大腦發育的極佳食品。
3、大豆及大豆制品,如豆腐、豆漿、豆奶、腐竹及大豆油等,含有優質植物蛋白和豐富的不飽和脂肪酸及磷脂,對大腦發育非常有益。
4、各種魚和蝦,特別是非養殖性魚蝦的蛋白質含量更高。
以上這些都是我們家長在給孩子補充大腦營養的時候需要補充的營養物質,只有我們給我們的孩子加大這些營養的攝入,我們才能保證我們的孩子在斷奶之后的大腦的營養。
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