五類零食 讓寶寶的健康有保證
寶寶喜歡吃零食有時候會讓做爸爸媽媽的很頭疼,“很多零食都不利于身體健康”大多數(shù)家長都是認同這個觀點的。但是事實上,也是有很多零食是對寶寶的健康有益的,而如何選擇有益于寶寶健康的零食就是我們很多家長要關(guān)心的問題了。
零食點評第一類:蔬菜水果類零食
新鮮果蔬類食物含有豐富的維生素C、維生素B、鉀、鎂、鈣和膳食纖維等有益于健康的營養(yǎng)成分。
新鮮蔬菜、新鮮水果在蔬菜水果類零食中的健康指數(shù)最高,可經(jīng)常食用。如西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄等。
用糖或鹽加工的果蔬干在蔬菜水果類零食中健康指數(shù)排行第二,可適當食用。如海苔片、蘋果干、葡萄干、香蕉干等。
罐頭、蜜餞在蔬菜水果類零食中健康指數(shù)排行第三,應(yīng)限量食用。例如水果罐頭、果脯等零食含有較多糖而且制作中損失了部分營養(yǎng)素,要限量食用。
零食點評第二類:奶以及奶制品
奶類是含鈣最豐富的天然食物,同時含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和核黃素等重要營養(yǎng)素。
優(yōu)質(zhì)的奶類零食在奶及奶制品類零食中健康指數(shù)是最高的。如純鮮牛奶、酸奶等可以作為正餐中奶類食物攝入不足的重要補充,可經(jīng)常食用。
奶酪、奶片等奶制品。在奶及奶制品類零食中健康指數(shù)排行第二,可適當食用。
煉乳等通常含糖較多的食品在奶及奶制品類零食中健康指數(shù)排行第三,應(yīng)限量食用。
小貼士:乳飲料、乳酸飲料不屬于奶類,不可以替代純牛奶。
零食點評第三類:堅果類零食
堅果如核桃、瓜子、花生、腰果、松子、杏仁、榛子等富含優(yōu)質(zhì)的植物蛋白、鉀、鎂、磷、鈣、鐵、鋅、銅等礦物質(zhì),也是維生素E、維生素B1、維生素B2、煙酸、葉酸以及膳食纖維的良好來源,是一類營養(yǎng)價值較高的零食。
未添加油脂、糖、鹽的花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等在堅果類零食中健康指數(shù)最高,家長可經(jīng)常食用。
一旦上面所說的堅果穿上油脂、糖、鹽的“外衣”健康指數(shù)也就下去了,如琥珀核桃仁、魚皮花生、鹽焗腰果等,這些零食要適當食用。
零食點評第四類:豆及豆制品零食
豆類可提供優(yōu)良的植物性蛋白質(zhì),含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅及B 族維生素,能夠促進身體健康、增強記憶力。
不添加油脂、糖、鹽的豆?jié){、烤黃豆等在豆及豆制品零食中健康指數(shù)最高,可經(jīng)常食用。
經(jīng)過加工的豆腐卷、怪味蠶豆、鹵豆干等在豆及豆制品零食中健康指數(shù)排行相對低一點,應(yīng)讓孩子適當食用。
零食點評第五類:谷類零食
谷類零食有很多,常見的是餅干、面包、糕點、方便面,以及各種淀粉制作的膨化食品等。
加油脂、糖、鹽較少的煮玉米、無糖或低糖燕麥片、全麥餅干等在谷類零食中健康指數(shù)最高,是纖維素的極佳來源,這類食物不僅脂肪少、能量低,而且含有大量的營養(yǎng)素如B 族維生素、維生素E、鉀、硒和鐵等。可讓孩子經(jīng)常食用。
蛋糕、餅干等,因其添加了脂肪、鹽、糖,健康指數(shù)也就比面的要低了,家長可給孩子適當食用。
膨化食品、奶油夾心餅干、方便面、奶油蛋糕等。含有較高脂肪,而且高鹽、高糖,這些零食健康指數(shù)在谷類零食中屬最低,應(yīng)限量食用。
因此父母在孩子的零食把關(guān)上有必要嚴格但也要講究方法,要知道如果讓孩子對零食“禁口”等于是剝奪孩子的樂趣,但是很多零食對孩子的身體成長是很有幫助的,所以家長們在為孩子挑選零食上要用用心思了。
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