寶寶健康成長 分階段科學飲食
現在到了秋冬進補的時節。那么媽媽們會想要知道如何給寶寶進補。是“健腦益智”還是“強身健體”,或是自然飲食、“綠色食補”?而且不同年齡階段的寶寶食補講究的原則是不是有所不同。
我們提倡綠色食補,家長們平時應多注重寶寶膳食營養物質的補充,這樣可保證他們體內各種營養物質的平衡,不至于引起失衡狀態。那么如何進行綠色食補呢?可以分以下幾個年齡段進行:
0~4個月寶寶的補給要點
寶寶在4~6月后,體內所含鐵、葉酸、維生素、鈣等營養素在此期顯得相對不足,如果不適時添加其他食物,寶寶就有易患缺鐵性貧血、佝僂病、腹瀉和呼吸道等疾患的可能,影響到以后的體格生長和智力發育。
因此,應逐漸給寶寶添加輔食,并采取由稀到稠、由細到粗、由一種食物到多種的原則給寶寶添加。通過補充蛋白質和微量營養素來強化寶寶的輔助食品,并同時補充適量維生素A,可以減少患病率,如乳兒糕、蛋黃、米粥、豆腐、面片、肉末、肝泥等食物中就富含維生素A。但是,對于乳兒糕、糕干粉等的米、面制品,大多富含碳水化合物,而蛋白質、脂肪卻過少,所含必需氨基酸也不完善,所以,如果單純吃米、面制品,營養攝入會不均衡,故而使用時要加入一定量豆粉、蛋粉、魚蛋白粉或植物油等,以增加其營養價值。
4~6月后寶寶的補給要點
寶寶在4~6月后,體內所含鐵、葉酸、維生素、鈣等營養素在此期顯得相對不足,如果不適時添加其他食物,寶寶就有易患缺鐵性貧血、佝僂病、腹瀉和呼吸道等疾患的可能,影響到以后的體格生長和智力發育。
因此,應逐漸給寶寶添加輔食,并采取由稀到稠、由細到粗、由一種食物到多種的原則給寶寶添加。通過補充蛋白質和微量營養素來強化寶寶的輔助食品,并同時補充適量維生素A,可以減少患病率,如乳兒糕、蛋黃、米粥、豆腐、面片、肉末、肝泥等食物中就富含維生素A。但是,對于乳兒糕、糕干粉等的米、面制品,大多富含碳水化合物,而蛋白質、脂肪卻過少,所含必需氨基酸也不完善,所以,如果單純吃米、面制品,營養攝入會不均衡,故而使用時要加入一定量豆粉、蛋粉、魚蛋白粉或植物油等,以增加其營養價值。
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